Детское пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для детского пюре из брокколи и картофеля на 1 порцию :
Рецепт приготовления детского пюре из брокколи и картофеля по шагам
Прочитала в детском журнале о полезности брокколи, особенно для грудничков которым только вводят прикорм. Так как вводить новые продукты нужно постепенно и обязательно дуэтом с уже знакомым продуктом я приготовила своему малышу вот такое замечательное пюре с картофелем и брокколи. Так же добавила в состав одну каплю подсолнечного масла (Вы его можете заменить на оливковое, сливочное или льняное - тоже очень полезное для малышей).
Итак для начала нам нужно промыть под проточной водой картофель отчистить его от кожуры.
Нарезать картофель в произвольной форме. Так как картофель целый отваривается не менее 30 минут, а брокколи 15 минут, я нарезаю картофель и он отлично отоварится у меня за 15 минут вместе с капустой.
Брокколи тщательно промыть под проточной водой, обрезать стебель, соцветия разобрать. Добавляем к картофелю.
Перекладываем ингредиенты в емкость для варки. Добавляем воду. Я использую для приготовления детской пищи только специальную отчищенную детскую воду. Ставим на плиту, варим 15 минут.
Отварные овощи остудить, измельчить блендером. Добавить одну каплю масла, тщательно перемешать.
Готовое пюре подавать к столу в блюдце. Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
2
0
16
77
Брокколи
1
0
3
17
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
1
0
9
всего в блюде:
3
1
19
103
всего в 1 порции:
3
1
19
103
всего в 100 граммах:
0
0
3
16
