Детское пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 16 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для детского пюре из брокколи и картофеля на 1 порцию :

Рецепт приготовления детского пюре из брокколи и картофеля по шагам

Шаг 1
Детское пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото 1-го шага
Прочитала в детском журнале о полезности брокколи, особенно для грудничков которым только вводят прикорм. Так как вводить новые продукты нужно постепенно и обязательно дуэтом с уже знакомым продуктом я приготовила своему малышу вот такое замечательное пюре с картофелем и брокколи. Так же добавила в состав одну каплю подсолнечного масла (Вы его можете заменить на оливковое, сливочное или льняное - тоже очень полезное для малышей). Итак для начала нам нужно промыть под проточной водой картофель отчистить его от кожуры.
Шаг 2
Детское пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото 2-го шага
Нарезать картофель в произвольной форме. Так как картофель целый отваривается не менее 30 минут, а брокколи 15 минут, я нарезаю картофель и он отлично отоварится у меня за 15 минут вместе с капустой.
Шаг 3
Детское пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото 3-го шага
Брокколи тщательно промыть под проточной водой, обрезать стебель, соцветия разобрать. Добавляем к картофелю.
Шаг 4
Детское пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото 4-го шага
Перекладываем ингредиенты в емкость для варки. Добавляем воду. Я использую для приготовления детской пищи только специальную отчищенную детскую воду. Ставим на плиту, варим 15 минут.
Шаг 5
Детское пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото 5-го шага
Отварные овощи остудить, измельчить блендером. Добавить одну каплю масла, тщательно перемешать.
Шаг 6
Детское пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото 6-го шага
Готовое пюре подавать к столу в блюдце. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
2
0
16
77
Брокколи
1
0
3
17
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
1
0
9
всего в блюде:
3
1
19
103
всего в 1 порции:
3
1
19
103
всего в 100 граммах:
0
0
3
16

автор рецепта:

дата публикации: 16.09.2013

просмотров: 5245

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...