Детское пюре из цветной капусты рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 9 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для детского пюре из цветной капусты на 1 порцию :

Рецепт приготовления детского пюре из цветной капусты по шагам

Шаг 1
Детское пюре из цветной капусты рецепт с фото 1-го шага
Начинать прикорм отечественные врачи также рекомендуют и с цветной капусты, так как она содержит большое количества белка, который просто необходим для полноценного развития ребенка. Очень легко переваривается и усваивается нашим организмом, что в свою очередь немало важно для правильной работы желудочно-кишечного тракта Вашего малыша. Итак, для приготовления детской пищи до года не рекомендуется использования как соль, так и сахар, поэтому в состав нашего пюре входят только: соцветия цветной капусты и вода (желательно конечно использовать детскую очищенную воду). Я рекомендую покупать для малыша небольшие головки цветной капусты, примерно на два или три приема. Оставшийся капуста может просто испортится так и не дождавшись своей очереди к употреблению. Промойте цветную капусту под проточной водой.
Шаг 2
Детское пюре из цветной капусты рецепт с фото 2-го шага
Для приготовления пюре Вам понадобятся только соцветия, отделите их от главного стебля. Если соцветия крупные, Вы можете разрезать их на небольшие кусочки. Так капуста быстрее проварится.
Шаг 3
Детское пюре из цветной капусты рецепт с фото 3-го шага
Добавляем воду и ставим на слабый огонь, варим 15 минут под крышкой. Цветная капуста при варки очень хорошо впитывает в себя воду, поэтому рекомендую проверять периодически количество воды в кастрюле.
Шаг 4
Детское пюре из цветной капусты рецепт с фото 4-го шага
Отварную цветную капусту, остуживаем до комнатной температуры, перекладываем в блендер, измельчаем до образования пюре-образной массы.
Шаг 5
Детское пюре из цветной капусты рецепт с фото 5-го шага
Готовое пюре перекладываем в детскую тарелку. Приятного аппетита Вашему малышу!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста цветная
5
1
8
60
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
5
1
8
60
всего в 1 порции:
5
1
8
60
всего в 100 граммах:
1
0
1
9

автор рецепта:

дата публикации: 27.09.2013

просмотров: 4553

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...