Диетический соус к птице рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Соусы
Ингредиенты для диетического соуса к птице на 4 порции :
Рецепт приготовления диетического соуса к птице по шагам
Этот соус очень хорош тем, что его можно кушать даже людям, сидящим на диете, худеющим и следящим за своим здоровьем. Он очень легкий, без лишних добавок. Подходит только к птице, поскольку для красного мяса он не имеет достаточно выраженного вкуса. Кроме того он подходит только для отварной птицы. Для начала вам понадобятся кислые яблоки твердых сортов. Лучше - семиринка.
Яблоки необходимо очистить от шкурки, нарезать кубиками избавляясь от сердцевинки. Дальше положите яблоки в ковшик, залейте водой так, чтобы она едва их покрыла и вскипятите. После закипания положите все специи и варите не менее 15 минут на маленьком огне. Яблоки должны стать мягкими и слегка разварится.
Готовые яблоки с половиной оставшейся жидкости переложите в глубокую миску и при помощи давилки превратите в жидкое пюре. Если использовать блендер, соус будет слишком текучим.
Филе птицы или другую часть отварите в соленой воде и подавайте с этим соусом. Вкусно и диетически. Кушайте на здоровье!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
5
5
125
602
Паприка сушеная
0
0
2
10
Душица сушеная (орегано)
0
0
2
8
Морская соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
8
32
Майоран
0
0
0
0
Мята
0
0
0
4
всего в блюде:
5
5
137
656
всего в 1 порции:
1
1
34
164
всего в 100 граммах:
0
0
10
50
