Дынное мороженое с голубикой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 145 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 18г

Ингредиенты для дынного мороженого с голубикой на 4 порции :

Рецепт приготовления дынного мороженого с голубикой по шагам

Шаг 1
Дынное мороженое с голубикой рецепт с фото 1-го шага
В последние дни лета хочется насладиться легкими и освежающими десертами, и мороженое как раз является таким лакомством. Мороженое лучше приготовить самостоятельно, дома. Так вы будете уверены в качестве продукта. Но проблема состоит в том, что далеко не у всех есть мороженица, а готовить настоящее мороженое без этого прибора совсем не просто. Я предлагаю приготовить десерт, который очень похож на мороженое по вкусу и по составу, но готовится намного проще. Итак, сегодня мы будем готовить дынное мороженое с голубикой. Основа нашего холодного десерта – взбитые сливки. На этом этапе вы можете использовать взбитые сливки из баллончика, либо самостоятельно взбить миксером жирные жидкие сливки. Я поступила еще проще – взяла пакетик сухих сливок и развела его молоком согласно инструкции. Необходимое количество взбитых сливок поместила в миску.
Шаг 2
Дынное мороженое с голубикой рецепт с фото 2-го шага
Ягоды голубики моем и перебираем. Добавляем их к сливкам, аккуратно перемешиваем.
Шаг 3
Дынное мороженое с голубикой рецепт с фото 3-го шага
С дыни срезаем корку, а саму дынную мякоть помещаем в чашу блендера.
Шаг 4
Дынное мороженое с голубикой рецепт с фото 4-го шага
Добавляем к дыне сахар.
Шаг 5
Дынное мороженое с голубикой рецепт с фото 5-го шага
Пюрируем дыню с сахаром. Получаем сладкое дынное пюре.
Шаг 6
Дынное мороженое с голубикой рецепт с фото 6-го шага
Выливаем подготовленное пюре из дыни в миску к сливкам.
Шаг 7
Дынное мороженое с голубикой рецепт с фото 7-го шага
Аккуратно перемешиваем. Стараемся не приминать взбитые сливки, масса должна остаться пышной.
Шаг 8
Дынное мороженое с голубикой рецепт с фото 8-го шага
Полученную массу раскладываем по формочкам. Если у вас нет специальных формочек для мороженого, возьмите любые небольшие силиконовые или пластмассовые контейнеры. Помещаем заполненные формы в морозильную камеру на ночь.
Шаг 9
Дынное мороженое с голубикой рецепт с фото 9-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Взбитые сливки
6
44
25
514
Голубика
1
0
6
37
Дыня
2
1
19
88
Сахар
0
0
60
239
всего в блюде:
9
45
110
878
всего в 1 порции:
2
11
28
220
всего в 100 граммах:
1
7
18
145

автор рецепта:

дата публикации: 30.08.2015

просмотров: 4454

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...