Домашние конфеты с воздушным рисом рецепт с фото

Домашние конфеты, это не только очень вкусно, но и очень красиво. Готовятся эти конфеты не сложно. Особенно если начинкой этих конфет являются воздушные рисинки. Они не только сделают вкус приятнее, но и внешний вид заманчивей. В глубокую тарелку выложите все ириски. На водяной бане растопите эти конфетки. Как только растопятся конфеты, вылейте молоко и добавьте сливочное масло, все хорошенько перемешайте. Можно топить все и сразу, а не по очереди.

В то время, пока топятся конфетки, разберемся с сухофруктами. Хорошенько промойте чернослив и курагу, измельчите их обязательно. Также в отдельной сковородке обжарьте миндаль, предварительно очистив его. Измельчите обжаренные орешки в блендере. В тарелку к ирискам добавьте сухофрукты и орешки.

Снимите смесь с водяной бани. Дайте всему этому остыть, это займет примерно 2-3 минуты. Высыпьте в остывшую массу какао-порошок. Все хорошенько перемешайте, масса должна быть однородной, а вот какао растворится.

В остывшую какао-массу высыпьте все кукурузные палочки и хорошенько все перемешайте. Мешайте аккуратно, так, чтобы масса покрывала все кукурузные палочки. Получившееся тесто выложите на пищевую пленку (которую расстелите по столу). Сформируйте колбаску и заверните ее в несколько слоев пищевой пленки.

Уберите получившийся сверток в холодильник на несколько часов, лучше на 3-4 часа, до полного застывания. Как только тесто застыло, достаньте его и нарежьте на порционные кусочки. Резать необходимо прямо в пленке. Перед подачей удалите пленку и подавайте на стол. Главное, конфеты быстро тают на столе, поэтому лучше сразу их кушать.