Домашние конфеты с воздушным рисом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для домашних конфет с воздушным рисом на 3 порции :
Рецепт приготовления домашних конфет с воздушным рисом по шагам
Домашние конфеты, это не только очень вкусно, но и очень красиво. Готовятся эти конфеты не сложно. Особенно если начинкой этих конфет являются воздушные рисинки. Они не только сделают вкус приятнее, но и внешний вид заманчивей. В глубокую тарелку выложите все ириски. На водяной бане растопите эти конфетки. Как только растопятся конфеты, вылейте молоко и добавьте сливочное масло, все хорошенько перемешайте. Можно топить все и сразу, а не по очереди.
В то время, пока топятся конфетки, разберемся с сухофруктами. Хорошенько промойте чернослив и курагу, измельчите их обязательно. Также в отдельной сковородке обжарьте миндаль, предварительно очистив его. Измельчите обжаренные орешки в блендере. В тарелку к ирискам добавьте сухофрукты и орешки.
Снимите смесь с водяной бани. Дайте всему этому остыть, это займет примерно 2-3 минуты. Высыпьте в остывшую массу какао-порошок. Все хорошенько перемешайте, масса должна быть однородной, а вот какао растворится.
В остывшую какао-массу высыпьте все кукурузные палочки и хорошенько все перемешайте. Мешайте аккуратно, так, чтобы масса покрывала все кукурузные палочки. Получившееся тесто выложите на пищевую пленку (которую расстелите по столу). Сформируйте колбаску и заверните ее в несколько слоев пищевой пленки.
Уберите получившийся сверток в холодильник на несколько часов, лучше на 3-4 часа, до полного застывания. Как только тесто застыло, достаньте его и нарежьте на порционные кусочки. Резать необходимо прямо в пленке. Перед подачей удалите пленку и подавайте на стол. Главное, конфеты быстро тают на столе, поэтому лучше сразу их кушать.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сливки
5
40
7
412
Кукурузные палочки
3
14
29
259
Миндаль сладкий
19
54
13
609
Изюм
1
0
33
132
Курага
3
0
26
116
Конфеты ирис
0
10
271
1173
всего в блюде:
31
118
379
2701
всего в 1 порции:
10
39
126
900
всего в 100 граммах:
4
16
51
360
