Домашние малосольные огурцы рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 10 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для домашние малосольные огурцы на 10 порций :

Рецепт приготовления домашние малосольные огурцы по шагам

Шаг 1
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 1-го шага
В середине лета всегда изобилие огурцов, куда девать...? Можно мариновать и солить на зиму, а можно сделать малосольные ароматные огурчики, которые можно приготовить за 10 минут не кипятя и не заливая кипятком. Начнем... вымойте огурчики и отрежьте "попки".
Шаг 2
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 2-го шага
Промойте хорошо листья хрена.
Шаг 3
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 3-го шага
Также хорошо промойте листья чеснока и почистите 2 зубчика чеснока и отсчитайте 15 горошин черного перца.
Шаг 4
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 4-го шага
Укроп промойте, его резать не нужно.
Шаг 5
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 5-го шага
Теперь все это нужно уложить по порядочку, сначала нужно на уложить на дно 3х литровой банки 2-3 небольших листа хрена.
Шаг 6
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 6-го шага
Затем уложите на листья хрена пучок укропа.
Шаг 7
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 7-го шага
Далее положите нарезанный на 3 части зубчик чеснока, горошек черного перца и лист чеснока.
Шаг 8
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 8-го шага
Далее плотно уложите в банку огурчики.
Шаг 9
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 9-го шага
На огурчики положите сначала укроп, затем листья хрена, чеснок (разрежьте пополам), лист чеснока и горошек черного перца. В воду положите 3 столовые ложки (с горкой) соли и мешайте до полного растворения.
Шаг 10
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 10-го шага
Залейте огурцы соленой водой.
Шаг 11
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 11-го шага
Банку закройте марлей или тряпочкой. Оставьте банку с огурчиками на 2 дня в темном месте, в холодильник пока ставить не нужно.
Шаг 12
Домашние малосольные огурцы рецепт с фото 12-го шага
Спустя 2 дня малосольные ароматные огурчики готовы, теперь можно их ставить в холодильник, холодненькие они в двойне вкусней и хранить можно дольше.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Огурец
10
1
30
168
Чеснок
3
0
14
69
Листья чеснока
0
0
0
0
Листья хрена
5
1
3
32
Укроп
1
0
2
10
Перец черный горошек
0
0
1
5
Поваренная соль
1
1
1
1
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
20
3
51
285
всего в 1 порции:
2
0
5
29
всего в 100 граммах:
1
0
2
10

автор рецепта:

дата публикации: 11.07.2013

просмотров: 6129

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...