Домашние роллы рецепт с фото

Домашние роллы - это сейчас очень популярное блюдо. Хорошее сочетание продуктов и аппетитный вид порадует вас. Хочу предложить вам свой рецепт роллов, которые готовятся очень просто в домашних условиях и очень вкусные. Я заменила некоторые ингредиенты по своему. И так по порядку. Сначала нужно хорошо несколько раз промыть рис и отварить по рецепту. Когда рис сварен нужно добавить соль, сахар и сок половины лимона. Сок лимона хорошо подходит вместо уксуса, который принято добавлять в рис для роллов. Хорошо перемешать деревянной лопаткой.

Теперь очистить огурцы и порезать на длинные полоски.

Теперь нарезаем семгу на длинные полоски. Я брала брюшки семги предварительно засолив их.

Теперь нарезаем плавленный сыр тоже на длинные полоски. Сыр очень хорошо подходит к роллам вместо сыра Филадельфия.

На коврик обвернутый пищевой пленкой кладем лист нори разрезанный пополам.Лист нужно положить гладкой стороной вниз.

Рис выкладываем на лист нори оставляя вверху 1 см, чтобы хорошо склеился лист когда свернем. Когда берем рис, руки обязательно нужно смачивать в воде.

Теперь выкладываем вдоль листа плавленный сыр, огурец и семгу.

Аккуратно сворачиваем ролл.

Теперь делаем перевернутые роллы. Они делаются так же как и обычные, только когда на лист выкладываем рис, лист аккуратно переворачиваем. Потом так же выкладываем вдоль плавленный сыр, огурец и семгу.

Ролл свернуть и обсыпать обжаренным кунжутом.

Чтобы роллы были аккуратные нужно обрезать по краям.

Роллы порезать острым ножом на небольшие кусочки и выложить красиво на тарелку. Блюдо готово. Подавать на стол с соевым соусом. Приятного аппетита!