Домашние сырники рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 251 кКал

Белки: 12г / Жиры: 13г / Углеводы: 20г

Ингредиенты для домашних сырников на 5 порций :

Рецепт приготовления домашних сырников по шагам

Шаг 1
Домашние сырники рецепт с фото 1-го шага
Давно уже не готовила сырники по такому рецепту, обычно делали либо на пару, либо в духовке. Все таки жареные. Хоть и менее полезные, но зато более вкусные. Сырники получились просто исключительные: в меру пышные, сочные и очень вкусные. Остыть они не успели, были съедены теплыми. Итак, для приготовления нам необходимо взять свежий, домашний творог, добавить два куриных домашних яйца.
Шаг 2
Домашние сырники рецепт с фото 2-го шага
Все тщательно размешиваем вилкой и добавляем пару столовых ложек сахара. Продолжаем взбивать.
Шаг 3
Домашние сырники рецепт с фото 3-го шага
Добавляем сметану и муку, перемешиваем – тесто готово. Должно быть по консистенции как очень густая сметана.
Шаг 4
Домашние сырники рецепт с фото 4-го шага
На предварительно разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, чтоб покрыло дно. Выкладываем сформированные ложкой кружочки на сковороду и накрываем крышкой.
Шаг 5
Домашние сырники рецепт с фото 5-го шага
Делаем средний огонь и обжариваем с обеих сторон, в среднем по 5-7 минут.
Шаг 6
Домашние сырники рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем сырники на тарелку и зовем всех к столу. Очень вкусно сочетаются сырники с зеленым чаем и сметанкой. Приятного всем аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог жирный
75
90
14
1180
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сметана
1
10
2
103
Сахар
0
0
48
192
Мука пшеничная высшего сорта
17
2
112
534
всего в блюде:
107
115
177
2182
всего в 1 порции:
21
23
35
436
всего в 100 граммах:
12
13
20
251

автор рецепта:

дата публикации: 02.09.2013

просмотров: 2265

Комментарии и отзывы к рецепту

nata078888 06.09.2013
Издевательство, столько одних и тех же сырников на сайте, и видимо никто и не смотрит есть ли такой рецепт , уже не по одному рецепту то с мукой, то с манкой. Понятно, что вкусно! У меня детки тоже любят!
тортик 06.09.2013
Наташ, но ДОМАШНИХ СЫРНИКОВ на сайте ведь больше нет)))) Кстати, на других сайтах одного и того же блюда бывает не один десяток рецептов)) Но названия немного отличаются, поэтому они идут вариантом.
nata078888 06.09.2013
Так это только НА СЛОВАХ они разные, РЕЦЕПТ ТОТ ЖЕ, я об этом. Просто я как...думаю, что приготовить, чтоб не повториться, а тут просто надо изменить название.
Ilarija 06.09.2013
Это не единичный случай, компотов и заморозки продуктов тоже море, а готовится все однотипно. Сама даже в этом поучаствовала ))
nata078888 06.09.2013
Однотипно, но не одинаково же.
Ilarija 06.09.2013
Да почти одинаково, заморозить клубнику и малину, например. Или компот закатать, только фрукты разные. Да и сырники не одинаковы, какие-то компоненты разные)) Я к тому, что ВСЕ так делаю, а возмущают вас почему-то одни сырники
nata078888 06.09.2013
Что бросилось в глаза, к тому и написала.
Ursula1 06.09.2013
Ну и хорошо, что есть много вариантов приготовления одного и того же блюда, каждый сможет выбрать тот, который ему больше по душе :), я так считаю.
Tori 06.09.2013
Сколько хозяек, столько и рецептов. Оливье вот все готовят по разному, как и сырники,и компоты, как и борщи. Чем больше рецептов - тем больше выбор. Я по другому сырники делаю, панирую, вот завтра выложу свой рецепт, может кому-то он пригодится.
Ilarija 06.09.2013
Конечно выкладывайте) Я за разнообразие!
nata078888 06.09.2013
Вы не поймете меня, я за разнообразие тоже, и в манке панирую)получаются с корочкой) и черешню добавляю,это и есть разнообразие!!! просто есть рецепты один в один, я про это(только в одном рецепте 2 ложки муки, а в другом одна.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5464 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...