Домашние сырники рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 251 кКал

Белки: 12г / Жиры: 13г / Углеводы: 20г

Ингредиенты для домашних сырников на 5 порций :

Рецепт приготовления домашних сырников по шагам

Шаг 1
Домашние сырники рецепт с фото 1-го шага
Давно уже не готовила сырники по такому рецепту, обычно делали либо на пару, либо в духовке. Все таки жареные. Хоть и менее полезные, но зато более вкусные. Сырники получились просто исключительные: в меру пышные, сочные и очень вкусные. Остыть они не успели, были съедены теплыми. Итак, для приготовления нам необходимо взять свежий, домашний творог, добавить два куриных домашних яйца.
Шаг 2
Домашние сырники рецепт с фото 2-го шага
Все тщательно размешиваем вилкой и добавляем пару столовых ложек сахара. Продолжаем взбивать.
Шаг 3
Домашние сырники рецепт с фото 3-го шага
Добавляем сметану и муку, перемешиваем – тесто готово. Должно быть по консистенции как очень густая сметана.
Шаг 4
Домашние сырники рецепт с фото 4-го шага
На предварительно разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, чтоб покрыло дно. Выкладываем сформированные ложкой кружочки на сковороду и накрываем крышкой.
Шаг 5
Домашние сырники рецепт с фото 5-го шага
Делаем средний огонь и обжариваем с обеих сторон, в среднем по 5-7 минут.
Шаг 6
Домашние сырники рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем сырники на тарелку и зовем всех к столу. Очень вкусно сочетаются сырники с зеленым чаем и сметанкой. Приятного всем аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог жирный
75
90
14
1180
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сметана
1
10
2
103
Сахар
0
0
48
192
Мука пшеничная высшего сорта
17
2
112
534
всего в блюде:
107
115
177
2182
всего в 1 порции:
21
23
35
436
всего в 100 граммах:
12
13
20
251

автор рецепта:

дата публикации: 02.09.2013

просмотров: 4142

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...