Домашние вареники рецепт с фото

Сегодня я хочу вам рассказать об очень простом рецепте вкуснейших вареников. В моем случае это вареники с вишней, но вместо нее можно положить любые ягоды, и тоже будет очень вкусно и сочно, например, черную смородину, малину, черешню... Мне нравится этот рецепт тем, что тесто делается очень просто и быстро, еще и из трех продуктов. Так что если вы любите сладкие вареники, то этот рецепт для вас! Первым делом нужно приготовить тесто. Для этого насыпать в емкость муку.

Добавить яйцо и воду и, мешая руками, замесить тесто. Дать ему отдохнуть в теплом месте в течении получаса.

У вишни оторвать зеленые веточки, промыть ягоды под проточной водой. По желанию вытащить из ягод косточки (например, с помощью шпильки для волос, это очень удобно).

Тесто разделить на небольшие кусочки, каждый кусочек теста скалкой раскатать в кружок.

На каждый кружочек теста выложить несколько ягод вишни (или другой ягоды) и ложечку сахара (чтобы вареники были слаще, но это необязательно).

Руками вылепить вареники так, чтобы сок вишни не вытек в процессе варки.

Отварить вареники в кипящей немного подсоленной воде.

Готовые варенички откинуть на дуршлаг и подавать горячими со сметаной и сахарным соусом. Приятного аппетита!