Домашний лаваш рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 257 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 44г

Ингредиенты для домашнего лаваша на 8 порций :

Рецепт приготовления домашнего лаваша по шагам

Шаг 1
Домашний лаваш рецепт с фото 1-го шага
Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно! А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий? Тогда нужно его сделать самим! На просторах Интернета много рецептов тонких лавашей, но мне понравился этот . Это первый мой лаваш,уж очень мне понравился.
Шаг 2
Домашний лаваш рецепт с фото 2-го шага
Замесите тесто. Вода + дрожжи + соль +размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкусней) + мука .Муку просеять. дайте хорошо подняться.
Шаг 3
Домашний лаваш рецепт с фото 3-го шага
Разделите на небольшие шарики диаметром 5 -6 см (Если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики, если нет то можно и так (я давала подняться)
Шаг 4
Домашний лаваш рецепт с фото 4-го шага
раскатайте в очень тонкий блин 1 - 2 мм (брала прям руками, тесто не рвется, но можно и на скалку намотать...) и жарьте на нагретой сковороде, на огне выше среднего по 10 - 15 секунд на каждой стороне.. (жарится на сухой сковороде, ничем ее мазать не надо) Сковороды таких размеров у меня нет,жарила на противне для духовки,но на газовой плите.
Шаг 5
Домашний лаваш рецепт с фото 5-го шага
(Как только лаваш побелел, пошел пузырями, переверните) Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета и т. п. , все делается очень быстро.
Шаг 6
Домашний лаваш рецепт с фото 6-го шага
Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками.
Шаг 7
Домашний лаваш рецепт с фото 7-го шага
(Если лаваши не увлажнить, они будут сухие, а так они получаются мягкими) Приятного аппетита!!!!! Вот так я делала эти лаваши, первый раз (!), просто попробовать, получатся или нет. Но оказалось ничего сложного и так быстро. И нам всем они очень понравились, мы их сразу все и съели (без ничего!).

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Мука пшеничная
54
7
350
1670
Дрожжи быстродействующие
5
1
4
41
Масло сливочное
0
41
0
374
всего в блюде:
59
49
354
2085
всего в 1 порции:
7
6
44
261
всего в 100 граммах:
7
6
44
257

автор рецепта:

дата публикации: 09.04.2013

просмотров: 4160

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...