Домашний пирог с черной смородиной рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 311 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы: 42г

Ингредиенты для домашнего пирога с черной смородиной на 6 порций :

Рецепт приготовления домашнего пирога с черной смородиной по шагам

Шаг 1
Домашний пирог с черной смородиной рецепт с фото 1-го шага
Для того чтобы приготовить вкусный домашний пирог с черной смородиной, нам понадобится мука пшеничная высшего сорта, сахар, куриные яйца, маргарин столовый или сливочный (можно молочный), сода и уксус или разрыхлитель для теста, черная смородина свежая или замороженная и масло растительное для смазывания формы. Приступим.
Шаг 2
Домашний пирог с черной смородиной рецепт с фото 2-го шага
Куриные яйца нужно с помощью вилочки или венчика взбить, как на омлет.
Шаг 3
Домашний пирог с черной смородиной рецепт с фото 3-го шага
В глубокой посудине соединить пшеничную муку с сахаром, содой пищевой и маргарином. Сначала соедините сухие ингредиенты, а потом смешайте их с маргарином. Маргарин обязательно должен быть охлажденным. Перетирайте руками до образования мелких комочков.
Шаг 4
Домашний пирог с черной смородиной рецепт с фото 4-го шага
Влейте яйца в полученную пироговую массу. Также введите столовый уксус. Перемешайте тщательно тесто.
Шаг 5
Домашний пирог с черной смородиной рецепт с фото 5-го шага
У вас должно получится однородное, мягкое и густое тесто.
Шаг 6
Домашний пирог с черной смородиной рецепт с фото 6-го шага
Приготовьте форму для выпекания. Смажьте её растительным рафинированным маслом. Включите прогреваться духовку до 160 градусов.
Шаг 7
Домашний пирог с черной смородиной рецепт с фото 7-го шага
Выкладываем тесто в форму, с помощью вилочки или ложки распределяем его равномерно.
Шаг 8
Домашний пирог с черной смородиной рецепт с фото 8-го шага
Сверху выкладываем черную смородину. Чуть придавите её, чтобы в процессе выпекания она не скатывалась, а оказалась внутри пирога. Ставим пирог в духовку. Время выпекания - 30-35 минут. Готовность проверяйте с помощью зубочистки.
Шаг 9
Домашний пирог с черной смородиной рецепт с фото 9-го шага
Домашний пирог с черной смородиной готов. Дайте ему остыть в форме, после осторожно достаньте и порежьте на порционные кусочки. Пирог внутри влажный и сочный.
Шаг 10
Домашний пирог с черной смородиной рецепт с фото 10-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
17
2
112
534
Сахар
0
0
225
898
Куриное яйцо
14
13
1
173
Маргарин столовый
0
98
1
892
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
1
3
Смородина черная
2
1
13
79
Подсолнечное масло
0
5
0
45
всего в блюде:
33
119
353
2624
всего в 1 порции:
6
20
59
437
всего в 100 граммах:
4
14
42
311

автор рецепта:

дата публикации: 28.12.2013

просмотров: 5743

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...