Домашний творог из кефира рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для домашнего творога из кефира на 1 порцию :
Рецепт приготовления домашнего творога из кефира по шагам
Домашний творог из кефира - мое последнее открытие. Оказалось, что приготовить творог в домашних условиях очень просто. Ставим кефир на плиту и делаем средний огонь.
Нагреваем до того момента, пока не начнут появляться крупинки творога.
Снимаем кастрюлю с плиты и процеживаем получившуюся массу через сито. Можно использовать марлю. Даем стечь сыворотке.
Получилось целых два продукта: домашний творог и сыворотка, которую можно использовать в приготовлении окрошки или выпечки. Я очень люблю блинчики на сыворотке.
Такой творог действительно вкусный и полезный. Можно скушать его просто так, а можно приготовить какое-нибудь блюдо, например, сырники.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир 2,5% жирности
15
13
20
265
всего в блюде:
15
13
20
265
всего в 1 порции:
15
13
20
265
всего в 100 граммах:
3
3
4
53
