Домашняя селедка рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 39 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для домашняя селедка на 8 порций :

Рецепт приготовления домашняя селедка по шагам

Шаг 1
Домашняя селедка рецепт с фото 1-го шага
Нам понадобится сельдь свежая, вода, соль, кориандр, перец горошек, лавровый лист и приправа к рыбе.
Шаг 2
Домашняя селедка рецепт с фото 2-го шага
Сельдь хорошо промыть, если в некоторых местах осталась чешуя-почистить. Я покупаю не большую, она быстрее готова к употреблению.
Шаг 3
Домашняя селедка рецепт с фото 3-го шага
Выложить в стеклянную емкость.
Шаг 4
Домашняя селедка рецепт с фото 4-го шага
Вскипятить один литр воды и всыпать соль, хорошо размешать до ее растворения и дать воде остыть.
Шаг 5
Домашняя селедка рецепт с фото 5-го шага
Пока остывает вода, выложить на селедку кориандр, перец горошек, лавровый лист и посыпать приправой к рыбе, она придаст нашей селедке особый вкус.
Шаг 6
Домашняя селедка рецепт с фото 6-го шага
Заливаем водой, что б она покрыла нашу сельдь. Оставляем на сутки мариноваться при комнатной температуре и потом еще на сутки ставим в холодильник. Все, селедка готова. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба сельдь
175
20
0
880
Вода
0
0
0
0
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный горошек
1
0
2
13
Кориандр
0
0
0
4
Лавровый лист
0
0
1
5
Приправа для рыбы
0
0
2
8
всего в блюде:
176
20
5
910
всего в 1 порции:
22
3
1
114
всего в 100 граммах:
8
1
0
39

автор рецепта:

дата публикации: 07.03.2015

просмотров: 2920

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5040 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 843 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...