Домашняя шаурма рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Восточная

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 180 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 10г

Ингредиенты для домашней шаурмы на 2 порции :

Рецепт приготовления домашней шаурмы по шагам

Шаг 1
Домашняя шаурма рецепт с фото 1-го шага
Подготовим продукты для шаурмы.
Шаг 2
Домашняя шаурма рецепт с фото 2-го шага
Луковицу нарежем тоненькими полукольцами.
Шаг 3
Домашняя шаурма рецепт с фото 3-го шага
Приготовим маринад для лука: соединим воду, уксус, сахар и щепотку соли. Перемешиваем до тех пор, пока сахар с солью не растворятся. Выложим лук в маленькую мисочку и зальем маринадом. Лук быстрее и лучше промаринутся в холоде, поэтому уберем его в холодное место. Я поставила в холодильник.
Шаг 4
Домашняя шаурма рецепт с фото 4-го шага
Теперь займемся начинкой. Куриное филе рубим очень маленькими кусочками.
Шаг 5
Домашняя шаурма рецепт с фото 5-го шага
Приправим по вкусу любимыми специями, обжарим на масле до готовности. Курица вообще быстро жарится, поэтому достаточно будет 10 минут, так как кусочки у нас маленькие.
Шаг 6
Домашняя шаурма рецепт с фото 6-го шага
Займемся капустой. Мелко ее шинкуем, присаливаем и разминаем руками до мягкости.
Шаг 7
Домашняя шаурма рецепт с фото 7-го шага
Огурчик режем на 6 частей. Помидорку рубим небольшими дольками.
Шаг 8
Домашняя шаурма рецепт с фото 8-го шага
Собираем шаурму. Тонкий лист лаваша расстелим на столе. Половинку пласта покрываем тонким слоем майонеза. Выкладываем сначала капусту, потом курицу, на нее лук. Сверху огурец и помидор, их немного подсаливаем. Делаем сеточку из кетчупа и майонеза. Края лаваша загибаем внутрь, и свертывает лист рулетом. Обжариваем на небольшом количестве масла с обеих сторон.
Шаг 9
Домашняя шаурма рецепт с фото 9-го шага
Шаурма готова. Сразу же подаем на стол. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
2
Сахар
0
0
16
64
Лук репчатый
0
0
2
12
Куриное филе
22
3
1
245
Растительное масло
0
34
0
306
Капуста
1
0
4
22
Огурец
1
0
2
10
Помидор
0
0
3
16
Лаваш
5
1
32
165
Майонез
1
34
2
314
Кетчуп
0
0
4
15
всего в блюде:
30
72
66
1171
всего в 1 порции:
15
36
33
586
всего в 100 граммах:
5
11
10
180

автор рецепта:

дата публикации: 15.09.2014

просмотров: 4539

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...