Драники с чесноком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Белорусская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 128 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 18г

Ингредиенты для драников с чесноком на 3 порции :

Рецепт приготовления драников с чесноком по шагам

Шаг 1
Драники с чесноком рецепт с фото 1-го шага
Драники с чесноком - очень вкусное и сытное блюдо белорусской кухни, которое отлично подойдёт как на обед, так и на ужин. Готовится оно достаточно легко. Сначала моем картофель, очищаем от кожуры и трём на крупной тёрке.
Шаг 2
Драники с чесноком рецепт с фото 2-го шага
Солим и насыпаем чёрный молотый перец. По желанию можно добавить одну ложку ароматной адыгейской соли вместо обычной. Даём картофелю немного постоять, чтобы из него начал выделяться сок.
Шаг 3
Драники с чесноком рецепт с фото 3-го шага
Сливаем жидкость, немного отжимая картофель руками. Добавляем две столовые ложки муки и два яйца.
Шаг 4
Драники с чесноком рецепт с фото 4-го шага
Хорошо перемешиваем с картошкой, затем добавляем мелко нарезанный укроп и три зубчика чеснока, которые надо пропустить через пресс для чеснока или мелко порезать.
Шаг 5
Драники с чесноком рецепт с фото 5-го шага
Ещё раз тщательно всё перемешиваем ложкой, чтобы укроп и чеснок равномерно распределились во всей картофельной массе.
Шаг 6
Драники с чесноком рецепт с фото 6-го шага
В сковородку наливаем столовую ложку растительного масла, достаточно сильно его разогреваем и осторожно выкладываем столовой ложкой картофель. Жарим в течении одной - двух минут до золотисто - коричневой корочки.
Шаг 7
Драники с чесноком рецепт с фото 7-го шага
Переворачиваем драники на и столько же времени жарим со второй стороны.
Шаг 8
Драники с чесноком рецепт с фото 8-го шага
Готовые драники желательно переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавать к столу драники лучше всего в горячем виде со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
16
3
130
616
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мука пшеничная
6
1
42
200
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
Чеснок
4
0
21
103
Укроп
0
0
1
4
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
41
51
197
1415
всего в 1 порции:
14
17
66
472
всего в 100 граммах:
4
5
18
128

автор рецепта:

дата публикации: 22.12.2016

просмотров: 1048

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5145 рецептов
Авторская — 1691 рецепт
Русская — 772 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...