Драники с петрушкой на сметане рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 143 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 15г

Ингредиенты для драников с петрушкой на сметане на 2 порции :

Рецепт приготовления драников с петрушкой на сметане по шагам

Шаг 1
Драники с петрушкой на сметане рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления блюда на 2 порции почистим и натрем на крупной терке 4 средние картофелины.
Шаг 2
Драники с петрушкой на сметане рецепт с фото 2-го шага
Чтобы драники получились жареными, а не пареными, отожмем выделившийся картофельный сок.
Шаг 3
Драники с петрушкой на сметане рецепт с фото 3-го шага
Сразу после этого добавим столовую ложку сметаны и тщательно все перемешаем. В процессе приготовления сметана убережет картофель от потемнения, а готовому блюду придаст нежную кислинку.
Шаг 4
Драники с петрушкой на сметане рецепт с фото 4-го шага
Теперь время добавить рубленую петрушку, измельченный чеснок. Посолим и поперчим по вкусу. Внимание: этот рецепт без яиц!
Шаг 5
Драники с петрушкой на сметане рецепт с фото 5-го шага
С помощью двух ложек формуем небольшие картофельные котлетки.
Шаг 6
Драники с петрушкой на сметане рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем их на горячую сковороду и обжариваем в растительном масле с двух сторон (по 5 мин с каждой стороны).
Шаг 7
Драники с петрушкой на сметане рецепт с фото 7-го шага
Последние две минутки можно жарить драники под крышкой.
Шаг 8
Драники с петрушкой на сметане рецепт с фото 8-го шага
С наступающим приятным аппетитом!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Сметана
1
5
1
52
Петрушка
0
0
1
5
Чеснок
1
0
7
34
Растительное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
10
41
74
705
всего в 1 порции:
5
21
37
353
всего в 100 граммах:
2
8
15
143

автор рецепта:

дата публикации: 03.01.2014

просмотров: 3672

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...