Драники с петрушкой на сметане рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для драников с петрушкой на сметане на 2 порции :
Рецепт приготовления драников с петрушкой на сметане по шагам
Для приготовления блюда на 2 порции почистим и натрем на крупной терке 4 средние картофелины.
Чтобы драники получились жареными, а не пареными, отожмем выделившийся картофельный сок.
Сразу после этого добавим столовую ложку сметаны и тщательно все перемешаем. В процессе приготовления сметана убережет картофель от потемнения, а готовому блюду придаст нежную кислинку.
Теперь время добавить рубленую петрушку, измельченный чеснок. Посолим и поперчим по вкусу. Внимание: этот рецепт без яиц!
С помощью двух ложек формуем небольшие картофельные котлетки.
Выкладываем их на горячую сковороду и обжариваем в растительном масле с двух сторон (по 5 мин с каждой стороны).
Последние две минутки можно жарить драники под крышкой.
С наступающим приятным аппетитом!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Сметана
1
5
1
52
Петрушка
0
0
1
5
Чеснок
1
0
7
34
Растительное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
10
41
74
705
всего в 1 порции:
5
21
37
353
всего в 100 граммах:
2
8
15
143
