Драники с сыром и зеленым луком рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Белорусская
Кол-во порций: 12 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для драников с сыром и зеленым луком на 12 порций :
Рецепт приготовления драников с сыром и зеленым луком по шагам
Драники с сыром и зеленым луком, готовятся довольно быстро и легко.
Подготовим все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению нашего блюда.
Очищаем картофель, натираем его на крупной терке и отжимаем от лишнего картофельного сока.
Таким же образом, мы натираем сыр.
Репчатый лук мы измельчим на терке, а зеленый нарезаем мелкими кусочками.
Все эти измельченные ингредиенты, мы соединяем в емкости. Добавляем куриное яйцо, соль и черный молотый перец.
Все это тщательно смешиваем и добавляем муку. Еще раз все хорошо перемешиваем. Наша заготовка для приготовления драников - готова.
Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем подсолнечное масло, накладываем картофельную массу, формируя аккуратные кружочки. Жарим по 2 минуты каждую сторону. Необходимо чтобы огонь был средним, чтобы наши драники пропеклись изнутри и не подгорели снаружи.
Таким образом, у нас получаются картофельные драники, вот с такой золотистой корочкой!
Наши аппетитный драники с сыром и зеленым луком - готовы. Они просто восхитительны! Прекрасно подойдут на второе или в качестве закуски.
Всем приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
20
4
163
770
Сыр российский
12
15
0
182
Лук репчатый
1
0
6
31
Лук зеленый
0
0
1
6
Куриное яйцо
7
6
0
86
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
4
Мука пшеничная высшего сорта
10
1
63
301
Подсолнечное масло
0
50
0
450
всего в блюде:
50
76
234
1830
всего в 1 порции:
4
6
20
153
всего в 100 граммах:
4
6
17
134
