Ежики мясные под сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 251 кКал

Белки: / Жиры: 20г / Углеводы:

Ингредиенты для ежиков мясных под сыром на 4 порции :

Рецепт приготовления ежиков мясных под сыром по шагам

Шаг 1
Ежики мясные под сыром рецепт с фото 1-го шага
Рис отварить до полуготовности (хотя пробовала и так добавлять рис - в принципе отлично получается, сготовиться успевает). Мясо прокрутить через мясорубку или как у меня уже готовый фарш + одну, две луковицы + морковь прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, соль, специи по вкусу. Насчет соли - добавляйте немножко, так как майонез и сыр уже с солью. Не пересолите. Сформируем котлетки. На дно формы наливаем немножко масла растительного и выкладываем наших ежиков.
Шаг 2
Ежики мясные под сыром рецепт с фото 2-го шага
Делаем заливку: майонез со сметаной и соль по вкусу. Добавляем примерно 150 мл воды. Заливаем наши ежики так, чтобы их покрыло. Конечно, можно и без майонеза, иначе и вправду жирненько выходит. Но, как известно, вредное и жирное - зачастую вкусное.
Шаг 3
Ежики мясные под сыром рецепт с фото 3-го шага
Трем сыр, кладем поверх котлеток и отправляем наши ежики в духовку. Готовятся они приблизительно 45-60 минут (в зависимости от духовки).
Шаг 4
Ежики мясные под сыром рецепт с фото 4-го шага
Получается очень нежно и вкусно. И очень сытно!
Шаг 5
Ежики мясные под сыром рецепт с фото 5-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свиной фарш
77
86
0
1105
Рис
11
4
93
455
Сметана
4
30
5
309
Майонез
4
101
6
941
Сыр
26
27
0
350
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
7
6
0
86
Вода
0
0
0
0
Растительное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
131
288
115
3609
всего в 1 порции:
33
72
29
902
всего в 100 граммах:
9
20
8
251

автор рецепта:

дата публикации: 29.06.2013

просмотров: 2857

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 803 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...