Фаршированные кабачки рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 160 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы:

Ингредиенты для фаршированных кабачков на 4 порции :

Рецепт приготовления фаршированных кабачков по шагам

Шаг 1
Фаршированные кабачки рецепт с фото 1-го шага
Я всегда стараюсь вводить в рацион семьи сезонные овощи, чтобы и витаминов получить больше и разнообразить меню, да и овощи в сезон гораздо вкуснее, нежели привозные. Фаршированные кабачки хорошая альтернатива картофелю, который мы едим круглый год, да и калорий гораздо меньше. Кабачки лучше выбрать совсем молоденькие, чтобы семян еще не было крупных, а еще лучше возьмите цукини, они более плотные. Кабачки вымойте и вытрите, разрежьте на кольца примерно 5 сантиметров высотой. Ложкой выберите середину, но так, чтобы дно оставалось.
Шаг 2
Фаршированные кабачки рецепт с фото 2-го шага
Фар можно взять совершенно любой, с куриным получится легче, чем с любым другим. Зелень, подойдет абсолютно любая, нарежьте очень мелко и смешайте с фаршем, если получается круто добавьте немного воды и посолите.
Шаг 3
Фаршированные кабачки рецепт с фото 3-го шага
Противень смажьте маслом, уложите кружки кабачков и каждый заполните фаршем.
Шаг 4
Фаршированные кабачки рецепт с фото 4-го шага
Сверху положите кусочки сыра. Сыр лучше взять, в данном рецепте, твердый, так он не растечется, а сделает блюдо только сочнее. Поставьте в холодную духовку и включите ее на 180 градусов на 40 минут. Подавать можно со сметаной, а если отварить рис - получится полноценное второе блюдо.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кабачок
6
3
46
240
Мясной фарш
62
162
15
1759
Свежая зелень
0
0
1
5
Сыр
26
27
0
350
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
94
226
62
2660
всего в 1 порции:
24
57
16
665
всего в 100 граммах:
6
14
4
160

автор рецепта:

дата публикации: 09.06.2013

просмотров: 623

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5042 рецепта
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 740 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...