Фаршированные караси в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 91 кКал

Белки: 15г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для фаршированных карасей в духовке на 2 порции :

Рецепт приготовления фаршированных карасей в духовке по шагам

Шаг 1
Фаршированные караси в духовке рецепт с фото 1-го шага
Вчера я жарила карасей на сковороде, а сегодня решила приготовить их более правильным, с точки зрения здорового питания, способом. В этот раз я запекла их в духовке. Получилось тоже вкусно, только менее жирно и некалорийно. Такую рыбку можно смело кушать всем худеющим. Тем, кто любит эту речную рыбу, понравится такой рецепт. Сочетание риса, специй, жаренного лука и сладкого мяса карасей великолепно. Теперь буду готовить карасей и таким способом тоже. На две порции нам понадобится: 4 средних карася, 3 ст. ложки пропаренного риса, 1 луковица, немного растительного масла, приправа для риса, соль (у меня адыгейская) и черный перец.
Шаг 2
Фаршированные караси в духовке рецепт с фото 2-го шага
Рыбу чистим, моем, убираем внутренности и натираем солью, перцем и приправой для риса. Оставляем на 30-40 минут, чтобы рыба пропиталась ароматом специй и немного просолилась.
Шаг 3
Фаршированные караси в духовке рецепт с фото 3-го шага
Отвариваем рис до готовности.
Шаг 4
Фаршированные караси в духовке рецепт с фото 4-го шага
Репчатый лук мелко шинкуем.
Шаг 5
Фаршированные караси в духовке рецепт с фото 5-го шага
Обжариваем лук на растительном масле до мягкости и добавляем приправу для риса и соль, еще немного жарим.
Шаг 6
Фаршированные караси в духовке рецепт с фото 6-го шага
Смешиваем вместе лук со специями и рис.
Шаг 7
Фаршированные караси в духовке рецепт с фото 7-го шага
Каждого карася начиняем рисом.
Шаг 8
Фаршированные караси в духовке рецепт с фото 8-го шага
Смазываем форму для запекания растительным маслом, укладываем на него рыбу и отправляем в духовку на 40 минут.
Шаг 9
Фаршированные караси в духовке рецепт с фото 9-го шага
Наши фаршированные караси готовы. Можно подавать, украсив овощами. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Карась
248
25
0
1218
Лук репчатый
1
0
6
31
Растительное масло
0
5
0
45
Рис
6
2
47
227
Приправа для риса
1
0
1
8
Огурец
1
0
3
17
Редис
0
0
1
4
всего в блюде:
257
32
58
1550
всего в 1 порции:
129
16
29
775
всего в 100 граммах:
15
2
3
91

автор рецепта:

дата публикации: 04.05.2015

просмотров: 12215

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...