Фаршированные крабовые палочки рецепт с фото

Фарширование крабовые палочки, это изысканная и необычная закуска. Готовятся они не сложно, но требуют усердия и кропотливости. Сначала приготовим начинку, для этого отварите яйца. Их очистите, а затем натрите на мелкой терке, также после яиц на мелкой терке необходимо натереть сыр. Все это смешайте, добавьте измельченный чеснок, затем майонез. Все хорошо перемешайте, масса должна быть однородной.

Теперь займемся крабовыми палочками. Будет лучше, если вы найдете крабовые рулеты. Разморозьте этот морепродукт, а затем опустить в теплую воду. В противном случае при разворачивании крабовые палочки (или рулеты) сломаются и блюдо не получится.

Готовые палочки очистите от пленочки, которая их покрывает. Разверните палочки, у вас получится прямоугольник, главное, это не нарушить целостность. Смажьте прямоугольник сырно-яичной начинкой. Разровнять начинку необходимо с помощью ложки или небольшой лопатки. Начинка должна равномерно покрыть крабовое мясо.

Аккуратно сверните прямоугольник с начинкой в небольшой рулетик. Сильно не давите на рулетик, чтобы он не испортился. Так поступите со всеми крабовыми палочками. Готовые рулеты нарежьте на кусочки, ширина каждого примерно 2-3 см. Выложите все эти кусочки на плоскую тарелку, можно выкладывать в любой форме.

Украсьте блюдо по своему вкусу и фантазии. Возьмем маслины, их необходимо нарезать на две равные части, режьте вдоль. На каждый кусочек выложите поп половинке маслины. При желании блюдо также можно украсить укропом, петрушкой или любой другой зеленью.