Фаршированный картофель в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 179 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для фаршированного картофеля в мультиварке на 4 порции :

Рецепт приготовления фаршированного картофеля в мультиварке по шагам

Шаг 1
Фаршированный картофель в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Это блюдо обожает мой муж. Пока готовила, крутился рядом, ждал, пока проведу фотоотчет. Только успела доделать, как тут же все съел. Фаршированный картофель в мультиварке готовится за считанные минуты, тем не менее блюдо получается очень вкусным и сытным. Картошка получается отварной, пропитанной мясным соком, а фарш - мягким и сочным. В общем, всем советую попробовать, не пожалеете.
Шаг 2
Фаршированный картофель в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Сначала берем картофель, моем его, очищаем от кожуры. Если картофель очень большой, то его можно разрезать пополам, вырезать углубление для начинки. Если клубни не очень большие, то разрезать картофель не нужно, вырезать углубление так.
Шаг 3
Фаршированный картофель в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Поставить сковороду на плиту на средний огонь (режим 7 на электропечи), налить немного подсолнечного масла, положить фарш. Жарить минут 5-7.
Шаг 4
Фаршированный картофель в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Мелко шинкуем перья зеленого лука.
Шаг 5
Фаршированный картофель в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Далее добавить нарезанный зеленый лук, майонез, соль, затем кабачковую икру. У меня икра была домашней заготовки, но в принципе, думаю, что подойдет и любое овощное рагу с кабачком и томатом или магазинная кабачковая икра.
Шаг 6
Фаршированный картофель в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Обжаренную смесь накладываем в картофель.
Шаг 7
Фаршированный картофель в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Натираем сыр на крупной терке.
Шаг 8
Фаршированный картофель в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Складываем картофель в мультиварку. Сверху насыпаем сыр.
Шаг 9
Фаршированный картофель в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
У меня скороварка-мультиварка Scarlett SL-1529, то есть готовит она быстрее, чем обычная мультиварка, поэтому следуйте инструкции согласно типу модели вашего устройства. Я поставила на 17 минут, режим "Тушение".
Шаг 10
Фаршированный картофель в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
Вот такой результат у меня получился. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
12
2
98
462
Кабачковая икра
2
6
7
91
Мясной фарш
25
65
6
703
Лук зеленый
0
0
0
1
Майонез
0
7
0
63
Пищевая соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Твердый сыр
13
13
2
178
всего в блюде:
52
127
113
1804
всего в 1 порции:
13
32
28
451
всего в 100 граммах:
5
13
11
179

автор рецепта:

дата публикации: 22.05.2015

просмотров: 3204

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 677 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...