Фасолевый суп рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 100 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для фасолевого супа на 8 порций :

Рецепт приготовления фасолевого супа по шагам

Шаг 1
Фасолевый суп рецепт с фото 1-го шага
Очень люблю овощные супы и стараюсь готовить их почаще, ведь это вкусно, быстро и полезно! Этот рецепт отлично подойдет для вегетарианцев (кем являюсь и я). Ингредиенты, которые нам понадобятся:
Шаг 2
Фасолевый суп рецепт с фото 2-го шага
Чистим картошку, нарезаем не очень крупно, ставим вариться на среднем огне.
Шаг 3
Фасолевый суп рецепт с фото 3-го шага
Мелко нарезаем морковь и лук. Разогреваем на сковороде растительное масло и добавляем овощи. Пассеруем до мягкости.
Шаг 4
Фасолевый суп рецепт с фото 4-го шага
Добавляем замороженные овощи (без предварительной разморозки). Если овощи не добавляете, то просто пропустите этот шаг. Перемешиваем и готовим до мягкости всех овощей.
Шаг 5
Фасолевый суп рецепт с фото 5-го шага
Открываем фасоль. Добавляем фасоль и жареные овощи к картофелю. Солим по вкусу, добавляем лавровые листы, специи (у меня - чили, черный перец, приправа "10 овощей").
Шаг 6
Фасолевый суп рецепт с фото 6-го шага
Варим на среднем огне около 10 минут. Добавляем сушеные (или свежие) травы, перемешиваем и варим до мягкости картофеля.
Шаг 7
Фасолевый суп рецепт с фото 7-го шага
Когда картофель станет мягким, можно выключать суп. Оставляем на 5 минут под крышкой, чтобы суп лучше настоялся.
Шаг 8
Фасолевый суп рецепт с фото 8-го шага
Подаем суп со сметаной. Вкусен он и в горячем, и в теплом, и в холодном виде. Суп легкий, но при этом сытный. И невероятно вкусный. Очень советую и вам приготовить, готовится он очень быстро, а результат невероятно радует! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Фасоль консервированная
28
1
73
416
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Замороженная овощная смесь
4
1
7
53
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Чеснок
1
0
7
34
Лавровый лист
0
0
0
3
всего в блюде:
43
38
163
1177
всего в 1 порции:
5
5
20
147
всего в 100 граммах:
4
3
14
100

автор рецепта:

дата публикации: 03.03.2013

просмотров: 2841

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...