Фасолевый суп с макаронами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Восточная

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 147 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 16г

Ингредиенты для фасолевого супа с макаронами на 8 порций :

Рецепт приготовления фасолевого супа с макаронами по шагам

Шаг 1
Фасолевый суп с макаронами рецепт с фото 1-го шага
Фасолевый суп с макаронами получается сытным, суп идеально подходит для осеннего меню. Фасоль необходимо замочить на ночь, чтобы она быстрее сварилась. Если у вас, на это нет времени, можно взять консервированную фасоль. Фасоль варим до мягкости, в большом количестве воды.
Шаг 2
Фасолевый суп с макаронами рецепт с фото 2-го шага
Подготовим овощи. Картофель, морковь и репчатый лук помоем, затем почистим.
Шаг 3
Фасолевый суп с макаронами рецепт с фото 3-го шага
Морковь натрем на средней терке.
Шаг 4
Фасолевый суп с макаронами рецепт с фото 4-го шага
На подсолнечном масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук и морковь.
Шаг 5
Фасолевый суп с макаронами рецепт с фото 5-го шага
Морковь и лук, обжарим до мягкости. Затем добавляем томатный сок, далее тушим 2-3 минуту. Томатный сок можно заменить на томатную пасту разведенную водой.
Шаг 6
Фасолевый суп с макаронами рецепт с фото 6-го шага
Картофель нарежем на кубики. Размер картофеля на ваше усмотрение.
Шаг 7
Фасолевый суп с макаронами рецепт с фото 7-го шага
В суп добавляем картофель, обжаренный лук и морковь. Хорошо перемешаем, солим по вкусу.
Шаг 8
Фасолевый суп с макаронами рецепт с фото 8-го шага
Перец нарезаем соломкой. Тоже добавляем в суп. У меня перец был замороженным. Варим на медленном огне, примерно 5 минут.
Шаг 9
Фасолевый суп с макаронами рецепт с фото 9-го шага
Для такого фасолевого супа лучше взять небольшие макароны, типа паутинки, или вот такие звездочки, цветочки.
Шаг 10
Фасолевый суп с макаронами рецепт с фото 10-го шага
Добавляем макароны в суп, варим еще две минуты. Затем выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой, даем супу настояться 15-20 минут. Фасолевый суп с макаронами готов, подаем горячим, можно со сметаной.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Красная фасоль
21
2
47
298
Картофель
2
0
16
77
Морковь
1
0
5
26
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Томатный сок
2
0
6
36
Макароны
6
1
35
169
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
34
54
120
1121
всего в 1 порции:
4
7
15
140
всего в 100 граммах:
4
7
16
147

автор рецепта:

дата публикации: 21.09.2015

просмотров: 4248

Комментарии и отзывы к рецепту

Наталья 03.10.2015
Искала что-то подобное. Готовлю все без мяса. Но фасолевый суп для меня новое. Спасибо.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5420 рецептов
Авторская — 1733 рецепта
Русская — 835 рецептов
Украинская — 667 рецептов
Европейская — 581 рецепт

Полный список...