Фигурное печенье рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для фигурного печенья на 4 порции :
Рецепт приготовления фигурного печенья по шагам
Фигурное печенье - это мягкая сладкая выпечка, которая очень понравится детям и взрослым. Для его приготовления возьмём размягчённое сливочное масло и смешаем его в миксере с сахаром.
Не переставая перемешивать, добавляем по - очереди яичный желток, затем сметану, ванильный сахар и разрыхлитель. Размешиваем до тех пор, пока сахар не растворится полностью.
Выключаем миксер и добавляем в полученную массу частями муку. Сначала перемешиваем ложкой, а затем руками. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет достаточно плотным и эластичным, и не перестанет прилипать к рукам. Муки может понадобится больше, чем три стакана. Убираем готовое тесто на один час в холодильник.
Раскладываем полученные фигурки на сухой противень на расстоянии одного - двух сантиметров. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается печенье очень быстро, в течение трёх - пяти минут, поэтому далеко от духовки отходить не надо, чтобы не пересушить.
Готовое печенье должно получиться светло - золотого цвета. Перекладываем его на тарелочку с помощью лопатки и даём немного остыть. Можно подавать к чаю и кофе, также вкусно и с молоком. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Масло сливочное
1
83
1
748
Сахар
0
0
100
399
Яичный желток
3
6
0
72
Сметана
1
10
2
103
Мука пшеничная
52
6
336
1603
Сахар ванильный
0
0
8
33
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
всего в блюде:
57
105
449
2966
всего в 1 порции:
14
26
112
742
всего в 100 граммах:
7
14
58
386
