Французские гренки рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Французская
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для французские гренки на 3 порции :
Рецепт приготовления французские гренки по шагам
С самого детства эти гренки готовила у нас в доме мама. Но только недавно я узнала, что они французские. Это замечательное изделие и блюдом-то не назовешь. Настолько все элементарно просто, но очень вкусно и очень быстро. Причем вариантов несколько: сладкие, соленые, нейтральные, хрустящие, пышные и т.д. Для того чтоб приготовить на завтрак такие гренки нужно иметь белый батон или булку, молоко, яйца и сливочное масло для жарки. Нарезаем батон не тонкими, но и не очень толстыми ломтиками.
Можно больше ничего не класть к яйцам и молоку. А можно добавить немного сахара с корицей или ванилью. Или наоборот, чуть подсолить.
Теперь каждый ломтик окунаем с двух сторон в молоко с яйцом. Если вы хотите получить мягкую и пышную гренку, подержите батон в молоке две-три минуты. Если хотите хрустящую - сразу отправляйте на сковороду.
Обжариваем каждый ломтик батона на сливочном масле с двух сторон. Получаем замечательное добавляение к кофе, чаю, какао или молоку на зватрак, полдник или ужин. А также можно использовать как самостоятельное блюдо. Соленые гренки подают к супам.
ГренкИ - вид поджаренного на масле хлеба. Причем использовать можно как свежий, так и черствый хлеб. Можно приготовить из гренок экспресс -пирожки. Для этого натереть на терке яблоки. Два ломтика хлеба окунуть в смесь яиц и молока, затем на один ломоть положить тертые яблоки и прикрыть вторым. В таком виде обжарить с двух сторон на сковороде. Получится пирожок с яблоками. Также можно поступить с вареной колбасой или ветчиной.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Батон
15
6
103
524
Куриное яйцо
14
13
1
173
Молоко
2
3
4
48
Масло сливочное
0
17
0
150
всего в блюде:
31
39
108
895
всего в 1 порции:
10
13
36
298
всего в 100 граммах:
8
10
26
218