Фрикадельки в томатном соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 111 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для фрикаделек в томатном соусе на 7 порций :

Рецепт приготовления фрикаделек в томатном соусе по шагам

Шаг 1
Фрикадельки в томатном соусе рецепт с фото 1-го шага
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 2
Фрикадельки в томатном соусе рецепт с фото 2-го шага
Сыр смешайте с фаршем, рубленным чесноком, яйцами, панировочными сухарями и зеленью. Фарш хорошо приправьте и перемешайте.
Шаг 3
Фрикадельки в томатном соусе рецепт с фото 3-го шага
Мокрыми руками скатайте из фарша шарики.
Шаг 4
Фрикадельки в томатном соусе рецепт с фото 4-го шага
Слегка обваляйте шарики в муке.
Шаг 5
Фрикадельки в томатном соусе рецепт с фото 5-го шага
Варите шарики 10 минут в подсоленной воде.
Шаг 6
Фрикадельки в томатном соусе рецепт с фото 6-го шага
Лук нарежьте полукольцами и спассеруйте на растительном масле.
Шаг 7
Фрикадельки в томатном соусе рецепт с фото 7-го шага
Помидоры опустите в кипяток на 1 минуту, затем снимите шкурку и нарежьте кусочками. Затем добавьте помидоры к луку и тушите на среднем огне при закрытой крышке 15-20 минут.
Шаг 8
Фрикадельки в томатном соусе рецепт с фото 8-го шага
Положите на эту сковороду фрикадельки, перемешайте и тушите 10-15 минут.
Шаг 9
Фрикадельки в томатном соусе рецепт с фото 9-го шага
Выложите тефтели на тарелку, застланную листьями салата и подавайте. На гарнир подойдет картофель отварной или картофельное пюре, а также сложный гарниры. Сложный гарнир - гарнир, состоящий из нескольких продуктов. Например: отварной картофель, горошек и морковь.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Сыр
18
19
0
245
Чеснок
1
0
6
30
Свежая зелень
0
0
1
5
Сухари панировочные
10
4
51
296
Специи и приправы
1
0
4
26
Мука пшеничная
6
1
42
200
Лук репчатый
2
0
12
62
Растительное масло
0
51
0
458
Помидор
1
0
8
40
Салат
1
0
2
13
всего в блюде:
40
75
126
1375
всего в 1 порции:
6
11
18
196
всего в 100 граммах:
3
6
10
111

автор рецепта:

дата публикации: 27.07.2013

просмотров: 2932

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...