Фруктовый салат с мёдом рецепт с фото

С приходом весны хочется чего-то легкого, освежающего и вместе с тем полезного, насыщенного витаминами, которые так необходимы нашему организму после затяжных холодов. Поэтому я предлагаю вам рецепт легкого фруктового салата с медом, который очень прост в приготовлении и займет совсем немного вашего времени. Такое фруктовое ассорти особенно придется по душе девушкам и детям, а также тем, кто на диете или активно занимается спортом. Компоненты входящие в состав вы можете разнообразить и дополнить по вашему вкусу. Итак, нам необходимы свежие фрукты и консервированный ананас. В принципе, можно взять и свежий ананас, но в таком случаем выбирайте достаточно зрелый плод, который будет достаточно сладким и приятным для вкусовых рецепторов. Если вы используете консервированный продукт, тогда вам нужно открыть емкость в которой он хранился и извлечь его из жидкости (сахарного сиропа или сока). Как правило, консервированный ананас продается уже разделанным на кусочки. Если вам попались крупные кольца, тогда их нужно несколько измельчить, порезав более мелкими кубиками. У меня были готовые небольшие кусочки, поэтому я просто слила лишнюю жидкость. Выкладываем ароматные ломтики на дно посуды в которой мы будем готовить салатик. Подойдет любая стеклянная вазочка, креманка, широкий бокал или низкий широкий стакан. Выбор за вами. Количество продукта на одну порцию вы также можете менять в большую или меньшую сторону, в зависимости от ваших предпочтений. Строгих мерок нет.

Следом за ананасом займемся подготовкой яблока. Лучше всего выбирать сладкие сорта. Можно даже совсем без кислинки. У меня гибрид с грушей, который обладает вкусом обоих фруктов и выраженным ароматом дюшеса. Но можно взять и другие яблоки на ваш вкус или те, которые будут в наличии. Очищаем плод от твердой кожицы и нарезаем тонкими ломтиками средних размеров.

Выкладываем яблочные слайсы поверх ананаса.

Теперь подошла очередь банана. Очищаем его от кожуры и нарезаем средней толщины кружочками. Покрываем ими яблочный слой.

Теперь нам необходимо сбрызнуть фрукты свежим лимонным соком. Я делала это выдавливая сок прямо в стакан с нарезкой. Не стоит добавлять слишком много кислоты, она необходима лишь для придания легкого приятного аромата и небольшой кислинки. По желанию, можете заменить лимон соком лайма.

В завершение приготовления поливаем салат жидким медом. Если сладость у вас в твердом засахаренном виде, можете немножко прогреть ее на водяной бане, но так, чтобы мед не кипел.

Подаем десерт посыпав овсяными хлопьями быстрого приготовления. Или же украсив по своему вкусу. Приятного аппетита!