Фруктовый салат с печеньем и йогуртом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для фруктового салата с печеньем и йогуртом на 4 порции :
Рецепт приготовления фруктового салата с печеньем и йогуртом по шагам
Для приготовления салата нам нужен будет фруктовый йогурт, мандарин, киви, одно крупное сладкое яблоко, немного банана, винограда и пара-тройка штук песочного печенья.
Мандарин очищаем от возможных косточек и грубых плёночек. Измельчаем небольшими кусочками.
Банан нарезаем четвертинками.
Киви чистим, разрезаем пополам. Одну половинку нарезаем тонкими полукольцами и убираем - она будет использована для украшения салата, вторую режем на небольшие кусочки.
Яблоко моем, срезаем кожуру, удаляем сердцевину и веточки. Мякоть нарезаем тонкой короткой соломкой.
Виноград хорошо моем и убираем все веточки и косточки. Разрезаем вдоль на половинки.
Печенье аккуратно нарезаем небольшими кубиками.
Совмещаем все ингредиенты, кроме полуколец киви, винограда и печенья. Добавляем чайную ложку сахара и йогурт.
Всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем салат в основной салатник невысокой горкой. Края обкладываем по кругу полукольцами киви срезами к салатнику. Центр украшаем половинками винограда и кусочком киви с печеньем. Остальные кубики печенья высыпаем по краю на ломтики киви. Салат подаём сразу же, хранится он не более 2 часов, так как кусочки печенья могут размокнуть. Не охлаждаем по той же причине - фрукты дают большой сок при охлаждении. А в целом салат очень необычный, красивый и с приятным кисло-сладким вкусом.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Фруктовый йогурт
3
1
6
44
Мандарины
1
0
9
42
Киви
1
0
6
38
Яблоко
1
1
16
75
Банан
1
0
11
48
Розовый виноград
0
0
3
14
Песочное печенье
3
4
30
165
всего в блюде:
10
6
81
426
всего в 1 порции:
3
2
20
107
всего в 100 граммах:
2
1
16
85
