Фруктовое мороженое рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 261 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы: 23г

Ингредиенты для фруктового мороженого на 6 порций :

Рецепт приготовления фруктового мороженого по шагам

Шаг 1
Фруктовое мороженое рецепт с фото 1-го шага
Фруктовое мороженое очень легко приготовить в домашних условиях. Готовится такое мороженое без добавления сливок и молока, но при этом получается очень-очень вкусным. Для приготовления можно использовать любые ягоды или фрукты(я использовала замороженную вишню). Для того, что бы приготовить мороженое нам понадобятся ягоды, яйца, сахар, растительное масло и ванильный сахар.
Шаг 2
Фруктовое мороженое рецепт с фото 2-го шага
Ягоды нужно очистить от косточек (я использовала вишню без косточки) и измельчить в блендере или через мясорубку. Если ягоды замороженные можно не размораживать.
Шаг 3
Фруктовое мороженое рецепт с фото 3-го шага
Яйца разделить на белки и желтки. Так как яйца для мороженого используются сырые, перед тем как их разбить, обязательно хорошо помойте их под проточной водой. Белки хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 4
Фруктовое мороженое рецепт с фото 4-го шага
Желтки взбить с маслом и смешать с ягодным пюре.
Шаг 5
Фруктовое мороженое рецепт с фото 5-го шага
Далее осторожно смешать ягодную смесь и белки.
Шаг 6
Фруктовое мороженое рецепт с фото 6-го шага
Переложить заготовку в формочки для мороженого или в контейнер для заморозки и поставить в морозилку на 4-6 часов (лучше на ночь).
Шаг 7
Фруктовое мороженое рецепт с фото 7-го шага
Через несколько часов, готово вкуснейшее фруктовое мороженое. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Замороженная вишня
3
1
28
138
Куриное яйцо
21
19
1
259
Подсолнечное масло
0
100
0
899
Сахар
0
0
120
479
Сахар ванильный
0
0
8
33
всего в блюде:
24
120
157
1808
всего в 1 порции:
4
20
26
301
всего в 100 граммах:
3
17
23
261

автор рецепта:

дата публикации: 31.01.2016

просмотров: 4600

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...