Фруктовый салат Осенний рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 109 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 25г

Ингредиенты для фруктового салата осенний на 2 порции :

Рецепт приготовления фруктового салата осенний по шагам

Шаг 1
Фруктовый салат Осенний рецепт с фото 1-го шага
Обычно времени на приготовление вкусного завтрака у нас не хватает. Но по выходным можно себя побаловать вот таким вкуснейшим салатиком. Для его приготовления понадобятся фрукты, зефир и финики. Заправляться салат будет лимонным соком.
Шаг 2
Фруктовый салат Осенний рецепт с фото 2-го шага
Бананы. Для салата их лучше выбрать не слишком переспелые, но и не зеленые. Прекрасно подходят как обычные бананы, так и бананы Беби (карликовые). Банан следует очистить и нарезать на полу кружочки. Все мятые и темные пятна следует срезать.
Шаг 3
Фруктовый салат Осенний рецепт с фото 3-го шага
Мандарин. Самыми сладкими мандаринами считаются грузинские - их лучше всего использовать. Хотя и другой сорт мандарин подойдет, главное чтобы они были без косточек. Мандарины необходимо очистить от шкурки и максимально постараться снять с них белую шкурку (кожицу), она может сильно горчить. Разделите мандарин на дольки. Можно даже разрезать на половинки.
Шаг 4
Фруктовый салат Осенний рецепт с фото 4-го шага
Финики для салата лучше использовать с косточкой - они слаще. Косточку из них необходимо вытащить и после их промыть. Обсушите и нарежьте на кусочки не очень крупно.
Шаг 5
Фруктовый салат Осенний рецепт с фото 5-го шага
Яблоки для приготовления салата берите не слишком сочные, лучше мясистые. Они после обжаривания будут слаще и мягче. Хорошо пойдут яблоки сорта семиринка или джонаголд. Их необходимо вымыть и протереть. Шкурку не снимайте. Нарежьте яблоки ломтиками, толщиной около 0,3 см. Семенные коробочки вырежьте.
Шаг 6
Фруктовый салат Осенний рецепт с фото 6-го шага
Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием и на сухую положите яблоки. Жарьте их с каждой стороны по одной минуте до мягкости.
Шаг 7
Фруктовый салат Осенний рецепт с фото 7-го шага
Хорошо, чтобы яблоки слегка подрумянились. Они должны быть полностью мягкими, как вареный картофель.
Шаг 8
Фруктовый салат Осенний рецепт с фото 8-го шага
Зефир лучше всего взять разноцветный. Маршмеллоу не слишком подойдет, лучше использовать зефир обыкновенный. Нарежьте зефир небольшими кубиками размером примерно 1 на 1 см. При этом, чтобы облегчить нарезание, смочите нож водой и зефир не будет прилипать.
Шаг 9
Фруктовый салат Осенний рецепт с фото 9-го шага
Смешайте все ингредиенты салат в миске и полейте лимонным соком. Если яблоки и мандарины не слишком сладкие, можно смешать лимонный сок с 1 ч.л. меда или сахара (до полного их растворения в соке).
Шаг 10
Фруктовый салат Осенний рецепт с фото 10-го шага
Перемешайте салат в миске и переверните его на большую тарелочку для подачи.
Шаг 11
Фруктовый салат Осенний рецепт с фото 11-го шага
Сверху посыпьте салат кунжутом (можно разноцветным для красоты).

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоки Джонаголд
2
2
53
198
Финики
4
1
97
409
Зефир
0
0
40
163
Банан
3
1
42
192
Мандарины
1
0
18
85
Лимонный сок
0
0
1
12
Мед натуральный
0
0
10
36
Кунжут
1
3
1
40
всего в блюде:
11
7
262
1135
всего в 1 порции:
6
4
131
568
всего в 100 граммах:
1
1
25
109

автор рецепта:

дата публикации: 10.12.2013

просмотров: 3352

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5035 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 831 рецепт
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...