Глоток лета рецепт с фото

За что я люблю лето, так это за изобилие свежих овощей ягод и фрукты. Что может быть прекрасней, когда ты можешь есть в не ограниченном количестве все эти витамины. Но все мы понимаем, какие минусы в летней поре - это жара, ее преодолеть никому не под силу, но мы прекрасно знаем один способ, как можно быстро освежится и взбодриться летним днем. Я называю это чудо "Глотком лета", потому что в нем мы можем соединить все витамины и все краски лета. Конечно же это компот, когда ты достаешь его из холодильника и делаешь хотя бы пару глотков, то твой организм наполняется зарядом бодрости и энергии. Никакие сладкие газированные напитки и воды и близко не стоят рядом с нашим компотом, только он может побороть нашу слабость и усталость от летнего солнца! И ко всем его преимуществам он еще и очень быстро готовится! Итак приступим, для начала хорошо вымываем наши фрукты: яблоки, персики и груши.

Итак, мы их вымыли, далее вырезаем и выбрасываем косточки и складываем в кастрюлю, в которой мы будем варить компот. Так же поступаем и со сливами.

Также ягоды хорошо помоем и положим в кастрюлю с будущим компотом. После того, как все ягоды и фрукты в кастрюле заливаем все водой и начинаем варить.

Компот должен покипеть минимум 20 минут, после чего его нужно выключить и накрыть крышкой, что бы он настоялся минут 10.

Следующий этап, мы с помощью дуршлага вытаскиваем все фрукты из кастрюли. После того, как мы выловили все фрукты, доливаем воду и высыпаем сахар, даем прокипеть пять минут, и после охлаждения можно пить! Приятной вам свежести!