Гнёзда из фарша рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для гнёзд из фарша на 6 порций :
Рецепт приготовления гнёзд из фарша по шагам
Для приготовления гнезд из фарша нам понадобится: фарш смешанный, лук, сыр, помидоры, кетчуп, майонез, куриное яйцо, соль, перец черный молотый, укроп, чеснок, хлеб, приправа для фарша (по желанию).
Для этого рецепта фарш я обычно беру смешанный: свинина + говядина. Добавляем в него 1 яйцо, соль, перец, приправу для фарша (по желанию). Хлеб (2 кусочка)вымачиваем в воде или в молоке (кому как нравится), укроп – мелко нарезаем, 2 зубчика чеснока пропускаем через чеснокодавку. Всё это присоединяем к фаршу и хорошо перемешиваем.
Из полученной смеси делаем котлетки – больше по форме они должны быть похожи на лепешки. У меня вышло 12 штук. На противень – бумагу для выпечки, потом рядками – котлетки.
Сыр нарезаем ломтиками, лук и помидоры – кольцами. На лепешки из фарша выкладываем в следующем порядке: немного кетчупа, луковое кольцо, кружок помидора, немного майонеза, ломтик сыра. Я иногда лук не кладу, так как мои домашние не очень его любят, но без него тоже очень вкусно.
Помещаем наши гнезда из фарша в предварительно разогретую духовку до 180 °С примерно на 30 минут. Получается очень вкусно!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мясной фарш
62
162
15
1759
Куриное яйцо
7
6
0
86
Чеснок
3
0
14
69
Лук репчатый
1
0
6
31
Помидор
1
0
8
40
Сыр
53
53
0
700
Укроп
1
0
2
10
Хлеб
77
14
377
2010
всего в блюде:
205
235
422
4705
всего в 1 порции:
34
39
70
784
всего в 100 граммах:
10
11
20
224
