Горчица с зернами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Французская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 223 кКал

Белки: 11г / Жиры: / Углеводы: 27г

Ингредиенты для горчицы с зернами на 4 порции :

Рецепт приготовления горчицы с зернами по шагам

Шаг 1
Горчица с зернами рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить горчицу с зернами, буду использовать такие ингредиенты: горчичный порошок, семена горчицы, яблочный уксус, сахар, соль, перец душистый по вкусу.
Шаг 2
Горчица с зернами рецепт с фото 2-го шага
Высыпаю в мисочку горчичный порошок. Добавляю тонкой струйкой кипяток, перемешиваю, пока не получится пластичная масса.
Шаг 3
Горчица с зернами рецепт с фото 3-го шага
Разровняю ровненько и осторожно по ложечке залью кипятком сантиметра на один-два над горчичной массой. Оставлю до остывания.
Шаг 4
Горчица с зернами рецепт с фото 4-го шага
Затем сливаю осторожно воду. Ввожу сахар, соль, перец, семена горчицы. Налью уксус. Хорошо вымешаю. Добавляю масло, перемешиваю.
Шаг 5
Горчица с зернами рецепт с фото 5-го шага
Перекладываю в емкость с крышкой и отправляю в холодильник на 12 часов. Горчица с зернами готова. Очень острая.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Горчичный порошок
19
6
16
189
Семена горчицы
13
15
12
237
Яблочный уксус
0
0
1
13
Сахар
0
0
48
192
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец душистый
0
0
1
3
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
32
21
78
634
всего в 1 порции:
8
5
20
159
всего в 100 граммах:
11
7
27
223

автор рецепта:

дата публикации: 05.02.2014

просмотров: 19153

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...