Гороховые котлеты рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 55 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для гороховых котлет на 4 порции :

Рецепт приготовления гороховых котлет по шагам

Шаг 1
Гороховые котлеты рецепт с фото 1-го шага
Горох отварить до готовности, воду слить.
Шаг 2
Гороховые котлеты рецепт с фото 2-го шага
Растолочь горох толкушкой или пюрировать блендером. Добавить соль, перец, базилик.
Шаг 3
Гороховые котлеты рецепт с фото 3-го шага
Небольшой кусочек тыквы и маленькую луковку произвольно нарезать.
Шаг 4
Гороховые котлеты рецепт с фото 4-го шага
Пробить овощи в блендере, можно добавить чуть-чуть отвара из-под гороха или воды, чтобы облегчить блендеру работу.
Шаг 5
Гороховые котлеты рецепт с фото 5-го шага
Добавить овощное пюре в гороховое, перемешать.
Шаг 6
Гороховые котлеты рецепт с фото 6-го шага
Добавить муку, количество ее зависит от того, насколько жидким будет ваш «фарш». Много муки я не кладу, чтобы котлеты не были сухими.
Шаг 7
Гороховые котлеты рецепт с фото 7-го шага
Сформировать котлетки и обжарить на масле с обеих сторон.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Горох
44
4
106
641
Вода
0
0
0
0
Тыква
2
0
7
33
Лук репчатый
1
0
6
31
Мука пшеничная
3
0
21
100
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
Базилик сушеный
0
0
1
5
всего в блюде:
50
38
142
1121
всего в 1 порции:
13
10
36
280
всего в 100 граммах:
2
2
7
55

автор рецепта:

дата публикации: 28.06.2014

просмотров: 4376

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5043 рецепта
Авторская — 1638 рецептов
Русская — 848 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 551 рецепт

Полный список...