Горячий напиток из цикория с анисом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: строго
Кухня: Русская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты для горячего напитка из цикория с анисом на 2 порции :
Рецепт приготовления горячего напитка из цикория с анисом по шагам
Всем известно что цикорий очень похож на кофе как по вкусу так и по многим его свойствам. Только вот пользы от него гораздо больше, а вреда для сердечно-сосудистой системы нет. Поэтому предлагаю его ценителям один интересный рецепт напитка из цикория с кислинкой барбариса и ароматом аниса.
Для начала в кружку для подачи положите барбарис. Его вы зальете готовым горячим напитком. В емкость для заваривания цикория влейте горячую воду (200 мл), положите ложку цикория.
Анис вы добавите тоже в емкость для заваривания. Таким образом он наиболее активно отдаст свой аромат.
Завариваем цикорий таким же образом, как кофе. А именно, ждем пока он начнет кипеть и подниматься, после чего газ выключаем. Даем напитку настоятся примерно 10 минут. Если процедить его сразу в кружку, он не будет таким ароматным.
Через 10 минут процеживаем напиток через сито в кружечку с барбарисом. При желании кладем сахар. Но я бы не портила вкус такого замечательного и полезного напитка, перебивая его сахаром.
Крепкий цикорий хорошо бодрит и прекрасно поднимает настроение при этом не раздражая нервную систему. Пейте его по утрам и вы всегда будете полны сил=)
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Цикорий
0
0
0
1
Анис
0
0
1
7
Барбарис
0
0
0
2
Вода
0
0
0
0
Сахар
0
0
16
64
всего в блюде:
0
0
17
74
всего в 1 порции:
0
0
9
37
всего в 100 граммах:
0
0
7
32
