Гречаники в сырном соусе с укропом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для гречаников в сырном соусе с укропом на 2 порции :
Рецепт приготовления гречаников в сырном соусе с укропом по шагам
Для приготовления сочных гречаников в нежном соусе из плавленого сыра подготовим необходимые ингредиенты.
Отварим гречневую крупу в подсоленной воде до готовности.
Смешаем вместе яйцо, фарш, гречку, мелко нарезанный лук и соль.
Из полученной массы формируем шарики.
Обжариваем гречаники на подсолнечном масле на среднем огне.
Готовые гречаники выкладываем из сковороды и приступаем к приготовлению сырного соуса.
Плавленый сыр натираем на мелкой терке.
В сковороде доводим до кипения 100 грамм воды. Когда вода закипит, кладем нарезанный плавленый сыр. Постоянно помешивая на медленном огне варим соус до полного растворения сыра.
Мелко нарезаем укроп.
Осторожно выкладываем сковороду гречаники, посыпаем укропом и тушим вместе с сырным соусом 7 минут.
Подаем готовые гречаники к столу как самостоятельное блюдо или с гарниром на свой вкус.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свиной фарш
31
34
0
442
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
7
6
0
86
Гречневая крупа
6
2
29
159
Поваренная соль
0
0
0
0
Сыр плавленый
21
23
3
300
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Укроп
0
0
0
3
всего в блюде:
66
82
38
1174
всего в 1 порции:
33
41
19
587
всего в 100 граммах:
13
16
7
227
