Гречка по-домашнему с квашенной капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 155 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 22г

Ингредиенты для гречки по-домашнему с квашенной капустой на 2 порции :

Рецепт приготовления гречки по-домашнему с квашенной капустой по шагам

Шаг 1
Гречка по-домашнему с квашенной капустой рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления данного блюда Вам понадобиться: гречневая крупа, квашеная капуста, лук репчатый и зеленый, подсолнечное масло, соль и перец по вкусу.
Шаг 2
Гречка по-домашнему с квашенной капустой рецепт с фото 2-го шага
Гречку перебрать, тщательно промыть под проточной водой, не менее 3 раз сливать воду. Набрать в кастрюлю воды, закипятить, опустить крупу, варить до полной готовности. Слить воду.
Шаг 3
Гречка по-домашнему с квашенной капустой рецепт с фото 3-го шага
Репчатый лук отчистить от кожуры, промыть, нарезать кубиками. Разогреть сковороду, налить масло, обжарить лук до прозрачности.
Шаг 4
Гречка по-домашнему с квашенной капустой рецепт с фото 4-го шага
Квашеную капусту хорошо отжать, поместить на сковороду к луку. Перемешать.
Шаг 5
Гречка по-домашнему с квашенной капустой рецепт с фото 5-го шага
Капусту с луком посолить, поперчить. Перемешать, накрыть крышкой, тушить на слабом огне 35 минут. Помешивая.
Шаг 6
Гречка по-домашнему с квашенной капустой рецепт с фото 6-го шага
Добавить отваренную гречку к капусте, перемешать, тушить 5-7 минут.
Шаг 7
Гречка по-домашнему с квашенной капустой рецепт с фото 7-го шага
Зеленый лук отчистить, промыть, нарезать. Добавить к гречке, перемешать, накрыть крышкой тушить 2 минуты. Выключить огонь. Подавать горячим, украшенным зеленью. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гречневая крупа
25
7
114
616
Квашеная капуста
5
0
16
81
Лук репчатый
1
0
6
31
Подсолнечное масло
0
25
0
225
Лук зеленый
0
0
0
3
всего в блюде:
31
32
136
956
всего в 1 порции:
16
16
68
478
всего в 100 граммах:
5
5
22
155

автор рецепта:

дата публикации: 18.07.2013

просмотров: 8114

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5032 рецепта
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...