Гречка с курицей в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 150 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 12г

Ингредиенты для гречки с курицей в духовке на 4 порции :

Рецепт приготовления гречки с курицей в духовке по шагам

Шаг 1
Гречка с курицей в духовке рецепт с фото 1-го шага
Гречка с курицей приготовленная в духовке приобретает насыщенный вкус и получается намного вкуснее, в отличие от гречки приготовленной на плите. В начале под проточной водой хорошенько промоем куриные крылышки (подойдут и другие части курицы), высушим их на полотенце, дальше посолим (где-то 0,5 чайной ложки) и поперчим (по вкусу). Крупно порежем зубчик чеснока и добавим к куриным крылышкам. Теперь оставим на 15 минут.
Шаг 2
Гречка с курицей в духовке рецепт с фото 2-го шага
Гречневую крупу нужно промыть, перебрать. Затем нагреть воду и залить гречку кипятком, (можно сразу вылить всю воду, я же залила стаканом кипятка) и оставляем на 15 минут.
Шаг 3
Гречка с курицей в духовке рецепт с фото 3-го шага
В кастрюлю с толстыми стенками я вылила оставшуюся воду, добавила гречку (к этому времени она немного разбухла), соль (0,5 чайной ложки), и выложила сверху куриные крылышки.
Шаг 4
Гречка с курицей в духовке рецепт с фото 4-го шага
Последний штрих, очень важный, выкладываем на куриные крылышки кусочки сливочного масла. Накрываем кастрюлю крышкой либо же накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов минут на 40. Если вы хотите, чтобы курица у вас была с запеченной корочкой, в конце приготовления минут за 15 снимите с кастрюли крышку (или фольгу).
Шаг 5
Гречка с курицей в духовке рецепт с фото 5-го шага
Гречка получается рассыпчатой, а крылышки с очень нежным сливочным вкусом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гречневая крупа
26
7
118
634
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Куриные крылышки
51
45
0
622
Чеснок
1
0
7
34
Масло сливочное
0
33
0
299
Перец черный молотый
0
0
1
5
всего в блюде:
78
85
126
1594
всего в 1 порции:
20
21
32
399
всего в 100 граммах:
7
8
12
150

автор рецепта:

дата публикации: 22.03.2016

просмотров: 5944

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...