Гречневая каша рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для гречневой каши на 4 порции :
Рецепт приготовления гречневой каши по шагам
Такая гречневая каша очень мягенькая, но не разваривается – именно такую у меня и любят кушать. Крупу под водой хорошо промыть, залить водой таким образом, чтобы она полностью покрыла крупу, и варить на слабом огне под плотно закрытой крышкой до готовности
Это приблизительно пятнадцать минут. Вся вода выпарится, а сама крупа станет рассыпчатой
В это время делаем зажарку: разогреваем на сковородке подсолнечное или оливковое масло и всыпаем нарезанный репчатый лучок
Жарим его до золотого румяного цвета. За пять минут до готовности каши всыпаем зажарку
Даём гречневой каше настояться. Подавать желательно горячей с овощами, мясом, рыбой, а также можно посыпать зеленью, добавить аджику или сметану
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гречневая крупа
25
7
114
616
Лук репчатый
1
0
8
41
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
26
41
122
963
всего в 1 порции:
7
10
31
241
всего в 100 граммах:
3
5
15
115
