Гречневая каша с грибами в горшочке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 223 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы: 13г

Ингредиенты для гречневой каши с грибами в горшочке на 2 порции :

Рецепт приготовления гречневой каши с грибами в горшочке по шагам

Шаг 1
Гречневая каша с грибами в горшочке рецепт с фото 1-го шага
Гречневая каша с грибами в горшочке блюдо невероятно вкусное и простое в приготовлении. Ну казалось бы, проще блюда, чем гречневая каша нет. И так на самом деле и есть. Чем же интересен предлагаемый рецепт, ну во-первых начнем с того, что гречневая каша готовится в несколько этапов. Не просто отвариваются и обжариваются грибы с дальнейшим добавлением гречневой крупы, а они еще и томятся в духовке в сливочном масле. Блюдо получается прям как из русской печи, ну очень вкусное.Предлагаю приступить к приготовлению. Начнем мы его с грибов. Для этого блюда подойдут абсолютно любые грибы. У меня дома остался запас зимних грибов, вот их в дело я и пустила. Грибы не размораживала, просто отварила в слегка подсоленной воде в течение 25 минут.
Шаг 2
Гречневая каша с грибами в горшочке рецепт с фото 2-го шага
Пока варятся грибы подготовить лук. Вам понадобиться одна небольшая головка репчатого лука. Лук нарезать на небольшие квадратики.
Шаг 3
Гречневая каша с грибами в горшочке рецепт с фото 3-го шага
В сковороде растопить кусочек сливочного масла (40 гр). Масла не жалейте, чем больше тем лучше. Обжарить на сливочном масле грибы с луком в течение 5-7 минут. Посолить поперчить по вкусу.
Шаг 4
Гречневая каша с грибами в горшочке рецепт с фото 4-го шага
Гречневую крупу перебрать, промыть и отварить в слегка подсоленной воде.
Шаг 5
Гречневая каша с грибами в горшочке рецепт с фото 5-го шага
Далее вам понадобятся порционные горшочки. Первым слоем выкладываем обжаренные грибы с луком.
Шаг 6
Гречневая каша с грибами в горшочке рецепт с фото 6-го шага
Вторым слоем гречневую крупу.
Шаг 7
Гречневая каша с грибами в горшочке рецепт с фото 7-го шага
А поверх гречневой крупы выложить кусочек сливочного масла. Закрыть горшочки крышкой или фольгой и поставить в духовку. Томить кашу 20-25 минут при температуре 185 гр.
Шаг 8
Гречневая каша с грибами в горшочке рецепт с фото 8-го шага
Готовую кашу выложить на тарелку и подать к столу. Гречневая каша с грибами получается как из русской печи. Приятного Вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Грибы
6
3
2
45
Гречневая крупа
9
2
40
216
Лук репчатый
1
0
6
31
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Масло сливочное
0
58
1
524
всего в блюде:
16
63
49
819
всего в 1 порции:
8
32
25
410
всего в 100 граммах:
4
17
13
223

автор рецепта:

дата публикации: 17.05.2017

просмотров: 2080

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...