Гречневая каша в тыкве рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 57 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для гречневой каши в тыкве на 2 порции :

Рецепт приготовления гречневой каши в тыкве по шагам

Шаг 1
Гречневая каша в тыкве рецепт с фото 1-го шага
Гречневая каша в тыкве - очень вкусное и простое блюдо в приготовлении. У нас в семье очень любят гречку, поэтому готовлю я ее часто и по разным рецептам: гречневую кашу с грибами, гречневую кашу с мясом, гречку с котлетами и тефтелями. Предлагаемый вариант рецепта приготовления гречневой каши в тыкве необычен и занимает достаточно много времени. Но несмотря ни на что, вкус у такой каши получается бесподобным и стоит потратить на это время. Рекомендую попробовать приготовить гречневую кашу в тыкве, надеюсь она вам так же понравится, как и мне. Тыква для этого блюда подойдет любая, но лучше всего выбирать тыкву в виде шара. Она более устойчивая и ее удобнее заполнять кашей.
Шаг 2
Гречневая каша в тыкве рецепт с фото 2-го шага
Тыкву нужно будет промыть под проточной водой и обсушить. Срезать верхушку тыквы, это будет крышка нашей тыквенной кастрюли. Удалить семена и мякоть тыквы. Мякоть можно использовать для приготовления любого другого блюда.
Шаг 3
Гречневая каша в тыкве рецепт с фото 3-го шага
Гречневую крупу перебрать, промыть и откинуть на дуршлаг. Гречку отварить в слегка подсоленной воде практически до готовности.
Шаг 4
Гречневая каша в тыкве рецепт с фото 4-го шага
Пока варится гречка очистить одну луковицу среднего размера и порезать ее на небольшие квадратики.
Шаг 5
Гречневая каша в тыкве рецепт с фото 5-го шага
Растительное масло нагреть и обжарить лук до мягкого состояния в течение 3-4 минут на среднем огне. Вместе с луком можно обжарить морковь, болгарский перец, грибы. Ну а если вы любите гречку с мясом, то и ее можно приготовить в тыкве. Чем больше дополнительных ингредиентов, тем вкуснее в результате получается каша. Готовую кашу переложить в чашу, добавить к ней лук и любые специи по вкусу. Я добавила черный перец и немного пряных трав. Все ингредиенты хорошо перемешать между собой.
Шаг 6
Гречневая каша в тыкве рецепт с фото 6-го шага
На дно тыквы положить небольшой кусочек сливочного масла и начинить гречневой кашей тыкву.
Шаг 7
Гречневая каша в тыкве рецепт с фото 7-го шага
Духовку предварительно разогреть, тыкву переложить в форму для запекания и влить немного воды. Запекать тыкву при температуре 180 гр не меньше часа.
Шаг 8
Гречневая каша в тыкве рецепт с фото 8-го шага
Гречневая каша в тыкве готова. Подавать можно ее на стол прям в таком виде, так как от подачи блюда во многом зависит его вкус. Эта каша понравится как детям, так и взрослым. Приятного Вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гречневая крупа
13
3
57
308
Тыква
20
2
88
440
Лук репчатый
1
0
6
31
Растительное масло
0
34
0
306
Масло сливочное
0
21
0
187
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Пряные травы
0
0
0
3
всего в блюде:
34
60
151
1278
всего в 1 порции:
17
30
76
639
всего в 100 граммах:
2
3
7
57

автор рецепта:

дата публикации: 17.07.2017

просмотров: 660

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5300 рецептов
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 798 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...