Гречневая лапша с имбирем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Вегетарианская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 304 кКал

Белки: 13г / Жиры: 14г / Углеводы: 35г

Ингредиенты для гречневой лапши с имбирем на 6 порций :

Рецепт приготовления гречневой лапши с имбирем по шагам

Шаг 1
Гречневая лапша с имбирем рецепт с фото 1-го шага
Гречневая лапша с имбирем - очень интересное, экзотическое сочетание вкусов придает этому блюду свою изюминку. Оно не острое, наоборот, очень нежное с тонким ароматом имбиря. Советую попробовать тем, кто ищет для себя новые сочетания, интересное блюдо для того, чтобы удивить гостей за столом!
Шаг 2
Гречневая лапша с имбирем рецепт с фото 2-го шага
Первым делом нужно отварить гречневую лапшу согласно инструкции на упаковке. В кипящую воду опускаем лапшу и периодически помешивая варим 10 минут.
Шаг 3
Гречневая лапша с имбирем рецепт с фото 3-го шага
Откидываем лапшу на дуршлаг и промываем холодной проточной водой, для того чтобы она не слипалась.
Шаг 4
Гречневая лапша с имбирем рецепт с фото 4-го шага
Далее натрем морковь на крупной терке, а имбирь на самой мелкой.
Шаг 5
Гречневая лапша с имбирем рецепт с фото 5-го шага
На масле в сковороде обжарим специи: асафетиду и карри. В течение 2-3 минут. Добавим к специям имбирь и морковь.
Шаг 6
Гречневая лапша с имбирем рецепт с фото 6-го шага
Морковку и имбирь обжариваем 10 минут. При обжаривании имбирь теряет свою горечь и остроту, оставляя лишь легкий пряный аромат.
Шаг 7
Гречневая лапша с имбирем рецепт с фото 7-го шага
Промытую лапшу выкладываем на сковородку и обжариваем в течение 5 минут, перемешиваем, чтобы лапша равномерно смешалась с морковкой и имбирем.
Шаг 8
Гречневая лапша с имбирем рецепт с фото 8-го шага
Собираем наше блюдо во едино: На плоскую тарелку выкладываем лапшу, обильно посыпаем сыром и кунжутом. Кунжут в этом блюде не только для красоты, с ним получается очень вкусно. Он прекрасно сочетается с имбирем. Всем приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гречневая лапша
44
3
212
1045
Корень имбиря
4
3
32
40
Морковь
2
0
10
53
Кунжут
10
24
6
283
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Сыр
39
40
0
525
Асафетида молотая
0
0
0
0
Карри
1
1
3
20
всего в блюде:
100
105
263
2272
всего в 1 порции:
17
18
44
379
всего в 100 граммах:
13
14
35
304

автор рецепта:

дата публикации: 07.12.2016

просмотров: 1217

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5299 рецептов
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 798 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...