Гречневый суп с куриными сердечками рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 30 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для гречневого супа с куриными сердечками на 10 порций :

Рецепт приготовления гречневого супа с куриными сердечками по шагам

Шаг 1
Гречневый суп с куриными сердечками рецепт с фото 1-го шага
Куриные сердечки промыть . Разрезать вдоль что бы было две половинки , а затем эти половинки порезать на полосочками . Залить водой и поставить на огонь . Закипит , снять пену . Посолить . Убавить огонь и варить 30 минут .
Шаг 2
Гречневый суп с куриными сердечками рецепт с фото 2-го шага
Тем временем картофель чистим , моем , режим крупной соломкой . Еще раз промываем от крахмала .
Шаг 3
Гречневый суп с куриными сердечками рецепт с фото 3-го шага
Морковь чистим , моем , режим мелкой соломкой .
Шаг 4
Гречневый суп с куриными сердечками рецепт с фото 4-го шага
Так же чистим лук , моем и нарезаем средними кубиками .
Шаг 5
Гречневый суп с куриными сердечками рецепт с фото 5-го шага
Гречневую крупу при необходимости перебрать , промыть и добавить в кастрюлю с куриными сердечками . Как закипит добавить картофель .
Шаг 6
Гречневый суп с куриными сердечками рецепт с фото 6-го шага
Пока картофель и гречневая крупа варятся , мы делаем зажарку . На маргарине пережарить лук и морковь ( до золотистого цвета ) . Как только зажарка будет готова , отправляем её в кастрюлю с супом .
Шаг 7
Гречневый суп с куриными сердечками рецепт с фото 7-го шага
Чуть покипит и можно выключать . Зелень петрушки промыть , мелко нашинковать и отправить в тарелку с супом .
Шаг 8
Суп можно подавать с домашней сметаной , сухариками или просто со свежим , белым хлебом . Приятного аппетита .

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гречневая крупа
13
3
57
308
Куриные сердечки
32
21
2
318
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Петрушка
1
0
2
12
Вода
0
0
0
0
Маргарин
0
25
0
223
Картофель
6
1
49
231
всего в блюде:
54
50
121
1149
всего в 1 порции:
5
5
12
115
всего в 100 граммах:
1
1
3
30

автор рецепта:

дата публикации: 15.04.2013

просмотров: 8989

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...