Гренки по-валлийски рецепт с фото

Одним из вариантов английского завтрака являются гренки по-валлийски. Это блюдо относится к валлийской кухне, входящей в состав кухни Великобритании и Ирландии. Гренки по-валлийски готовят из батона (багета), сыра, зернистой горчицы, яиц. Другое название таких гренок – уэльский рейбит. Обязательно попробуйте приготовить такой простой и быстрый английский завтрак, как гренки по-валлийски, и убедитесь, что это невероятно вкусно! Разбиваем в миску куриное яйцо.

Добавляем к нему натертое сливочное масло.

После этого добавляем натертый твердый сыр (в оригинальном рецепте используется сыр гауда, но гренки по-валлийски вкусны с любым твердым сыром). Сыр можно натереть как на крупной, так и на мелкой терке.

Добавляем ложку зернистой горчицы, немного соли.

Перемешиваем смесь.

Подбираем подходящую жаропрочную посуду или форму для запекания. Можно просто выстелить противень пергаментом. Выкладываем кусочки батона или багета.

Выкладываем на хлеб подготовленную сырно-горчичную массу. Отправляем в духовку.

Температура выпечки составляет 170-180 градусов, время приготовления 6-7 минут. На время готовки включаю лишь верхний тен духовки.

Гренки по-валлийски готовы. Подавайте их горячими, пока сыр не застыл. Гренки можно украсить зеленью. Приятного аппетита!