Грибы замороженные в свежем виде рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 20 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для грибов замороженных в свежем виде на 1 порцию :

Рецепт приготовления грибов замороженных в свежем виде по шагам

Шаг 1
Грибы замороженные в свежем виде рецепт с фото 1-го шага
До чего же хорошо сварить зимой ароматного грибного супчика. Но чтобы иметь такую возможность, позаботится о наличие грибов лучше заранее, а самый простой способ заготовить их на зиму - это заморозка (особенно, когда грибов немного). Грибы можно замораживать в отварном и в свежем виде. Для заморозки в свежем виде подходят плотные грибочки - белые, подберезовики, подосиновики, шампиньоны.
Шаг 2
Грибы замороженные в свежем виде рецепт с фото 2-го шага
Итак, промываем грибы в холодной воде, очищаем их от грязи и еще раз промываем. Для заморозки отбираем грибы помоложе (они и на суп лучше подходят).
Шаг 3
Грибы замороженные в свежем виде рецепт с фото 3-го шага
Раскладываем грибы на чистом полотенце и даем им хорошо обсохнуть.
Шаг 4
Грибы замороженные в свежем виде рецепт с фото 4-го шага
Грибы нельзя повторно замораживать, поэтому подготавливаем их порционно - чтобы зимой достать и сразу приготовить. Нарезаем грибы крупными кусочками (при варке они потом уменьшатся) и складываем в лоток. Отправляем в таком виде в морозилку на несколько часов (на ночь).
Шаг 5
Грибы замороженные в свежем виде рецепт с фото 5-го шага
Перекладываем замороженные грибы в пакет, плотно завязываем. Хранить их в таком виде можно минимум полгода.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Подберёзовик
11
4
6
100
всего в блюде:
11
4
6
100
всего в 1 порции:
11
4
6
100
всего в 100 граммах:
2
1
1
20

автор рецепта:

дата публикации: 12.09.2013

просмотров: 2250

Комментарии и отзывы к рецепту

Максима 04.10.2014
Спасибо большое kudya Татьяна за рецепт.Как раз искала.Хранить грибы в морозилке?
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 587 рецептов

Полный список...