Грибная икра с овощами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 31 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для грибной икры с овощами на 5 порций :

Рецепт приготовления грибной икры с овощами по шагам

Шаг 1
Грибная икра с овощами рецепт с фото 1-го шага
Необычная икра, которая станет отличной начинкой для блинчиков, или же полноценной закуской на праздничном столе. Готовится быстро и просто.
Шаг 2
Грибная икра с овощами рецепт с фото 2-го шага
У меня грибы уже готовы, просто отварены, но, в принципе, это необязательно, особенно, если вы будете использовать шампиньоны, так как они быстро готовятся. Все овощи нужно некрупно нарезать.
Шаг 3
Грибная икра с овощами рецепт с фото 3-го шага
Грибы немного поджарить на растительном масле.
Шаг 4
Грибная икра с овощами рецепт с фото 4-го шага
Все овощи также обжарить в растительном масле, протушить до готовности под закрытой крышкой на небольшом огне (на электрической плите отметка 4).
Шаг 5
Грибная икра с овощами рецепт с фото 5-го шага
С помощью обычного или погружного блендера прировать отдельно овощную и грибную смеси. Затем смешать обе смеси в отдельной емкости, добавив кориандр, перец и соль.
Шаг 6
Грибная икра с овощами рецепт с фото 6-го шага
Особенно вкусна полученная икра с диетическими хлебцами, кто-то предпочитает есть ее с пастой или мясом. Попробуйте, это очень вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Грибы
11
5
3
90
Морковь
1
0
5
26
Капуста цветная
19
2
32
225
Помидор
1
0
4
20
Лук репчатый
1
0
6
31
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Кориандр
0
0
0
4
всего в блюде:
33
7
51
402
всего в 1 порции:
7
1
10
80
всего в 100 граммах:
3
1
4
31

автор рецепта:

дата публикации: 09.05.2013

просмотров: 4384

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...