Грибной молочный суп рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 76 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для грибного молочного супа на 3 порции :

Рецепт приготовления грибного молочного супа по шагам

Шаг 1
Грибной молочный суп рецепт с фото 1-го шага
Грибной молочный суп - вкусное, лёгкое и простое в приготовлении блюдо, с которым справится даже начинающая хозяйка. Его можно приготовить как из свежих шампиньонов, так и из консервированных или из замороженных грибов. Сначала хорошо помоем и почистим картошку.
Шаг 2
Грибной молочный суп рецепт с фото 2-го шага
Картофель порежем на кубики, положим в холодную воду, промоем, чтобы избавиться от лишнего крахмала, затем зальем свежую холодную воду, добавим соль и поставим вариться. При желании можно добавить лавровый лист.
Шаг 3
Грибной молочный суп рецепт с фото 3-го шага
Лук почистим, порежем на средние кубики. Морковь помоем, почистим и натрём на крупной терке.
Шаг 4
Грибной молочный суп рецепт с фото 4-го шага
Лук с морковью обжариваем вместе на подсолнечном масле, постоянно помешивая, чтобы лук стал золотистого цвета.
Шаг 5
Грибной молочный суп рецепт с фото 5-го шага
Когда картофель сварится, добавим к нему обжаренные лук и морковь. Затем добавляем грибы. Даём закипеть и добавляем сушёные укроп и петрушку. Можно подлить немного воды, но важно, чтобы она не доходила до верха примерно на пять - семь сантиметров.
Шаг 6
Грибной молочный суп рецепт с фото 6-го шага
В отдельной кастрюле кипятим молоко и заливаем его в суп. Суп желательно ещё раз довести до кипения и можно убирать с огня.
Шаг 7
Грибной молочный суп рецепт с фото 7-го шага
Суп можно есть как в горячем виде, так и в холодном. При подаче на стол можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шампиньоны
13
3
3
81
Картофель
12
2
98
462
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Молоко
15
16
24
300
Укроп сушеный
0
0
1
6
Петрушка сушеная
1
0
1
8
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
43
55
138
1220
всего в 1 порции:
14
18
46
407
всего в 100 граммах:
3
3
9
76

автор рецепта:

дата публикации: 09.03.2016

просмотров: 3082

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5216 рецептов
Авторская — 1700 рецептов
Русская — 780 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 574 рецепта

Полный список...