Грибной омлет с сосисками и укропом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 154 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы:

Ингредиенты для грибного омлета с сосисками и укропом на 2 порции :

Рецепт приготовления грибного омлета с сосисками и укропом по шагам

Шаг 1
Грибной омлет с сосисками и укропом рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам попробовать сытный омлет с шампиньонами, сосисками и укропом. Для того чтобы приготовить омлет, нам понадобятся куриные яйца, вода очищенная, соль, специи по желанию, свежие или замороженные шампиньоны, репчатый лук, сосиски молочные, укроп сушенный или свежий и растительное рафинированное масло для жарки. Приступим.
Шаг 2
Грибной омлет с сосисками и укропом рецепт с фото 2-го шага
Лук репчатый нужно очистить от шелухи, сполоснуть под водой. Порезать тонкими полукольцами. Обжаривать на растительном масле до полуготовности.
Шаг 3
Грибной омлет с сосисками и укропом рецепт с фото 3-го шага
К обжаренному репчатому луку добавить крупно порезанные чистые шампиньоны. Если грибы замороженные, то предварительно размораживать их не нужно - сразу бросайте в горячее растительное масло. Солить по вкусу. Жарить до испарения жидкости и румяного цвета.
Шаг 4
Грибной омлет с сосисками и укропом рецепт с фото 4-го шага
К обжаренный овощам добавляем порезанные колечками молочные сосиски. Обжариваем еще минутку.
Шаг 5
Грибной омлет с сосисками и укропом рецепт с фото 5-го шага
Куриные яйца вымыть тщательно с мылом. В глубокой мисочке смешиваем яйца, воду и соль. Воду можно заменить на не жирное молоко. Венчиком взбиваем до однородного состояния.
Шаг 6
Грибной омлет с сосисками и укропом рецепт с фото 6-го шага
Выливаем омлет на сковороду к сосискам и грибам, сверху посыпаем укропом. Крышку закрываем плотно и убавляем огонь до минимального. Томим до полной готовности омлета.
Шаг 7
Грибной омлет с сосисками и укропом рецепт с фото 7-го шага
Грибной омлет с сосисками и укропом готов! Раскладываем по тарелочкам и подаем горячим к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
42
38
2
518
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Шампиньоны
9
2
2
54
Лук репчатый
1
0
6
31
Сосиски молочные
11
24
0
261
Укроп сушеный
0
0
0
3
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
63
98
10
1173
всего в 1 порции:
32
49
5
587
всего в 100 граммах:
8
13
1
154

автор рецепта:

дата публикации: 06.01.2014

просмотров: 2455

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 10.01.2014
Фото классное и омлетик очень аппетитный!!!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...