Грибной суп с плавленым сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 25 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для грибного супа с плавленым сыром на 6 порций :

Рецепт приготовления грибного супа с плавленым сыром по шагам

Шаг 1
Грибной суп с плавленым сыром рецепт с фото 1-го шага
Грибной суп с плавленым сыром - это сытное, аппетитное и нежное на вкус первое блюдо. Готовить его не сложно. Сначала моем картошку, очищаем её от кожуры и нарезаем средними кубиками. Нарезанные картофельные кубики кладём в кастрюлю с холодной подсоленной водой и ставим вариться. По желанию, вместо соли можно добавить в воду бульонные кубики со вкусом грибов, так суп получится более ароматным.
Шаг 2
Грибной суп с плавленым сыром рецепт с фото 2-го шага
Луковицу чистим и тоже нарезаем на средние кубики.
Шаг 3
Грибной суп с плавленым сыром рецепт с фото 3-го шага
В сковородку наливаем столовую ложку подсолнечного масла, немного разогреваем и кладём лук. Обжариваем, иногда помешивая до тех пор, пока лук не станет золотистым.
Шаг 4
Грибной суп с плавленым сыром рецепт с фото 4-го шага
Добавляем к луку замороженные грибы и жарим их, пока влага почти полностью не выпарится из грибов.
Шаг 5
Грибной суп с плавленым сыром рецепт с фото 5-го шага
Кладём в сковородку с грибами две чайные ложки сушёного укропа и обжариваем ещё пару минут, периодически перемешивая.
Шаг 6
Грибной суп с плавленым сыром рецепт с фото 6-го шага
Плавленый сыр нарезаем на кубики. Чтобы его было легче нарезать, его желательно заранее положить в морозильную камеру примерно на полчаса - час.
Шаг 7
Грибной суп с плавленым сыром рецепт с фото 7-го шага
В кастрюлю с отваренной картошкой перекладываем грибы с луком и даём закипеть.
Шаг 8
Грибной суп с плавленым сыром рецепт с фото 8-го шага
Уменьшаем огонь и кладём в кастрюлю плавленый сыр. Постоянно перемешиваем суп ложкой, пока весь сыр полностью не расплавится. Суп желательно больше не кипятить, чтобы сыр не свернулся.
Шаг 9
Грибной суп с плавленым сыром рецепт с фото 9-го шага
Суп готов. Его хорошо подавать в горячем виде, по вкусу можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
12
2
98
462
Лук репчатый
1
0
6
31
Замороженные грибы
8
3
3
69
Сыр плавленый
21
23
3
300
Вода
0
0
0
0
Пищевая соль
0
0
0
0
Укроп сушеный
1
0
2
13
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
43
45
112
1028
всего в 1 порции:
7
8
19
171
всего в 100 граммах:
1
1
3
25

автор рецепта:

дата публикации: 19.12.2016

просмотров: 1013

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5147 рецептов
Авторская — 1691 рецепт
Русская — 773 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...